福建漳平市举行屠宰检疫培训

　　7月6日，为进一步规范生猪屠宰检疫工作，进一步提高检疫人员的业务水平，漳平市畜牧兽医水产局组织全局检疫人员在漳平市定点屠宰场举办了生猪屠宰检疫操作技术的培训班。

　　该次培训聘请了龙岩市“检疫技能大比武”状元兽医师黄星光同志为培训讲师，黄星光向大家系统的介绍并示范了屠宰检疫的操作流程（包括头部、胴体、内脏和寄生虫检验）。通过这次培训，进一步提高了检疫人员的检疫操作技能，切实做好宰前检查和同步检疫工作，以确保我市畜产品质量安全。