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山西:马老板的养羊生意经

发布时间:2012-07-25  来源:山西省农牧业信息中心
摘要:山西:马老板的养羊生意经

  “养牛为种田,养猪为过年,养羊零花钱”的传统观念已经过时了。在天镇县恒达养殖扶贫专业合作社负责人马春眼里,养牛和养猪都比不上他的育肥羊产业。“今年猪肉的收购价从每斤10.2元一度降至每斤6.8元,价格波动太大;去年花1400元买一只牛犊能产生1700元的经济效益,今年一只牛犊的价格涨到了2400元左右,直接影响养牛的收益。”马春认为,相比较而言,他的育肥羊市场收益较为稳定,今年天津客户给出的最高收购价达到了每斤25元。

  马春养羊心里有一本明白账,每只育肥羊每天要吃3.1元的饲料,平均不到3个月就可出栏,最长95天出栏,每只育肥羊至少产肉35斤,有的可产肉46斤,减去防疫、饲养、屠宰等费用,每只育肥羊平均能净赚160元。同时,每只育肥羊的养粪还能卖27元。

  “羊粪我可不卖。”去年已种植了370亩苜蓿的马春,今年将种植面积扩大到了500亩,“羊粪就是我为苜蓿准备的有机肥。”目前,天镇县恒达养殖扶贫专业合作社存栏种羊320只,马春表示,这些有机苜蓿是种羊最好的绿色食品。

  天镇县恒达养殖扶贫专业合作社现存栏育肥羊2500只,每年出栏3-4次,死亡率控制在3%之内。但是面对来自天津、河北等地的合同订单,马春却不敢轻易地签。“客户要的羊肉数量比较大,万一咱供不上,那不就亏大了嘛。”为了扩大养羊规模,马春在现有10栋标准化圈舍的基础上,再增加8栋标准化圈舍,预计到7月底全部圈舍面积可达7200平方米。

  卅里铺乡肖家屯村是天镇县恒达养殖扶贫专业合作社的所在地,也是马春的老家。现在,马春每天都到所有的标准化圈舍转一圈。时近中午,马春领着我们来到一处标准化圈舍,他指着其中一只健壮的小羊兴奋地说:“看,这羊羔长得多快,估计不到2个月就出栏了。”这个年近不惑的中年汉子爽朗地一笑,“我越看越心宽。”

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