7月30日，记者从太原市科协获悉，今年将重点建立安全食品生产科普示范基地，引领食品生产者实现绿色生产，为开展围绕食品安全的科普工作服务。
安全食品种植与养殖是保证食品安全的源头和关键，没有源头产业的高质量，就没有食品安全的保障。今年，太原市科协将结合科普惠农计划，组织科技人员大力宣传有机农产品科学种养殖知识并指导生产，打造一批安全食品生产科普示范基地，带动农业生产者掌握和应用科学的生产方法，从源头上提高食品的安全性。
另外，太原市科协还将通过组织市民参观体验老字号企业的方式，不断推进和扩大太原市名优产品的市场占有率。同时，为本行业企业在食品生产管理方面提供借鉴，从而促进太原市食品生产加工、流通行业管理的科学化与现代化，保证食品加工过程的安全，增强太原市食品生产企业的整体竞争力。
