周泉，我国知名的“西瓜大王”，“洞庭”西瓜创始人，第八届中国青年科技奖获得者。1988年，他作为人才引进来到岳阳，20多年来，扎根西瓜甜瓜科研育种与技术推广第一线，坚持科技创新，执着追求西瓜甜瓜甜蜜事业的发展。
周泉在科研育种过程中，非常注重学习，勤观察，勤思考，勤钻研，勤总结，他熟练掌握了遗传育种及相关的系统理论知识，并精心优化科研育种资源，找到了西瓜领域“诱变四倍体”成功的原理，取得了西瓜育种理论上的重大突破，其撰写的《全缘叶四倍体QB?3西瓜选育初报》论文受到了全国30余家科研院所的极大关注，他育出了四倍体西瓜品种20余个，其研究居省内乃至国内领先水平。
为了西瓜甜瓜育种，周泉全身心地投入，春夏秋冬，都忙碌在科研基地。每年3-7月间，试验在岳阳，8月至次年的2月间，秋上新疆，冬去海南。从1990年的冬季开始，他克服没有科研经费的困难，仅用自己积累下来的微薄工资，独自下海南育种，住的是野外搭的茅草棚，喝的是沟中的流水，吃的是方便面，一干就是十几个年头。
周泉义无反顾地扑在这项甜蜜的事业上，终于换来了科研育种的丰硕成果。他成功主持培育出具有自主知识产权的西瓜甜瓜新品种20余个，3个西瓜品种通过国家审定，18个品种通过湖南省审定，无籽西瓜育种居国内领先水平。先后主持承担完成国家及省级重点科研与推广项目16项，荣获省部级重大科技成果奖励12项。
目前，周泉创建的岳阳洞庭西瓜品牌已享誉国内，产品畅销广州、珠海、深圳、上海、重庆及港澳果品市场。洞庭一号、洞庭三号、博帅、黑迷人等西瓜品种成功打入印度、泰国、美国、越南、文莱、非洲加蓬等国家。国内累计推广面积达580余万亩，创造社会经济效益达115亿元以上，引领上百万农民走上了科技致富之路。正如中国工程院院士袁隆平和中国科学院院士李振声分别所题：“洞庭”西瓜，香飘万家、“博达隆西瓜，致富千万家”。
