在恩施市红土乡天落水村有机茶园里,放暑假了的中小学生正帮助采收夏茶。近年来,该市农民积极调整种植结构,改变传统栽培模式,挖掘生产潜力,以专业合作社为主体,发展茶叶、蔬菜、烟叶、魔芋、药材等特色产业,引领农民致富奔小康。