山西省长治市长子县源盛香菇种植合作社发挥六大作用促进食用菌产业发展

　　长子县源盛香菇种植合作社发挥六大作用，有力地促进了全县食用菌产业健康发展。一是实现了产加销有效衔接。合作社将香菇种植专业户按自愿、民主原则组织起来，为农民统一提供菌种、传播种植技术，拓展销售网络，初步形成了科技、生产、加工、销售一体化的产业链。二是提升了对菇农的专业化服务水平。香菇种植合作社一头联企业、一头联菇农，利益共享，风险共担，只有提高专业化服务水平才能实现企业与农户两利双赢。三是提升了香菇产品的质量层次。合作社通过组织分散的农户实行统一菌种供应、统一物资采购、统一操作规程、统一回收加工、统一包装销售，统一产品商标，极大提高了香菇质量安全水平。四是提高了农民的种菇收入水平。合作社是由香菇种植大户牵头组建的，他们利用自己市场信息灵、销售渠道稳的优势，积极引导农民种植香菇，提高香菇质量，提高了农民生产的经济效益。通过技术反哺、生产资料反哺、二次利益分配反哺，在该县逐步形成了香菇新产业。五是促进了行业的自律和规范。通过组建香菇种植合作社，避免了农户之间、农户与加工企业之间的无序竞争，维护了农民的利益，实现了行业优势，联合互补，促进了香菇产业的健康发展和不断壮大。六是提高了合作社人员的整体素质。合作社加强对管理人员、营销人员及财会人员的培训，举办不同层次的培训班，提高管理人员素质，培训出一批素质高，业务精的管理队伍。并组织外出学习先进经验，解放思想，开阔视野，进一步更新经营理念，加强了信息服务，拓宽营销渠道，走科学发展的道路。