俄罗斯农业部新闻办公室8月29日宣布，根据农业部下属的种植业、化学化、植物保护厅的资料，截至8月28日，俄罗斯收获谷类作物和粮用豆类作物2780万公顷，占总收获面积的62%；收获粮食5340万吨，2011年同期为6030万吨；单产量为1920公斤/公顷，2011年同期为2630公斤/公顷。
消息显示，报告期内，乌拉尔联邦区收获谷类作物和粮用豆类作物170万公顷，占总收获面积的47%；收获量达210万吨，2011年同期为69.5万吨；单产量达1200公斤/公顷，2011年同期为2280公斤/公顷。伏尔加河沿岸联邦区收获谷类作物和粮用豆类作物930万公顷，占总收获面积的72%；收获量达1320万吨，2011年同期为1550万吨；单产量为1420公斤/公顷，2011年同期为2070公斤/公顷。
此外，两个联邦区还在持续畜牧业饲料的储备工作。其中，至8月24日乌拉尔联邦区收获天然干草、绿色饲料和半干青饲料210万公顷，2011年同期为190万公顷；储备100万吨粗饲料和多汁饲料，2011年同期为120万吨。一头牛需储备1040公斤饲料，同比减少220公斤。
