商品在线印度昌迪加尔当地时间8月30日报道，由于旁遮普邦（Punjab）和哈里亚纳邦（Haryana）磨坊小麦面临严重短缺，造成小麦期货价格表现出上升的趋势。
周一，在印度国家商品及衍生品交易所（NCDEX）交易的12月交付小麦期货出现大幅上涨趋势，最后成交价为每100公斤1587卢比，较印度标准时间11时30分的价格上涨了1.28%。小麦贸易商表示，在过去的一个半月里，小麦的价格已经上涨了35%，达到每公担1600卢比。 尽管印度地区小麦短缺严重，但官方数据表明，预计印度今年出口450万吨小麦，远远高于去年的75万吨。
今年旁遮普邦和哈里亚纳邦小麦收成破了纪录，但磨坊主表示，包括小麦磨坊厂和饼干制造商在内的食品生产商正面临着小麦严重短缺的局面。小麦短缺也导致了以小麦为原料的产品价格飙升，例如小麦粉。上个月，每公斤小麦粉上涨了3~4卢比。旁遮普邦和哈里亚纳邦有大约130家面粉厂，每月对小麦的需求量为17万吨。
