9月3日，内蒙古多伦县大元牛业年屠宰十万头育肥牛深加工项目正式投产，该项目由内蒙古大元牛业有限公司投资建设，建设年屠宰加工10万头肉牛加工厂一处。建设内容主要包括：待宰圈、屠宰加工车间、排酸间、分割剔骨间、包装间、冷却间、保鲜库、冷藏库、制冷机房、锅炉房、变配电室和给水排污等工程。
多伦屠宰加工厂引进了当前世界最先进的屠宰加工设备，按照欧盟食品卫生标准加工生产，采用先进的产品追溯系统以及包括电刺激、胴体嫩化、巴氏消毒、超速冷冻技术和过冷肉技术，确保牛肉食品安全。同时还率先引进先进的节能技术，将建成节能减排屠宰加工厂。目前，工程已基本完成，屠宰设备、制冷设备、锅炉等附属设施已安装调试完毕进行投产。该项目为多伦“养牛富县”战略注入了新的活力，对加快本地区产业结构调整、促进农牧业发展方式转变、带动全县乃至周边地区养牛业发展将起到积极作用。
