菲律宾国际水稻研究所（IRRI）的总干事称，全球大米产量每年需增长8-10万吨，才能保持价格稳定，并防止类似2008年的粮食危机，杜绝再次出现100万人陷入贫困。
IRRI总干事称，大米在全球范围内的普及越来越广，现在在拉丁美洲和非洲的广泛被消耗，全球稻米产量因此也增加了额外的压力。
他还警告称，由于东南亚国家水稻种植气候变化的不利影响，到2050年大米价格可能上涨37%。目前IRRI正在积极寻求发展的新的气候抗性水稻品种，水稻产业需要投资，以确保未来粮食安全。
据美国农业部（USDA），2012-13年度全球大米产量预计将达到46420万吨，而全球消费预期为46770万吨，库存缺口10220万吨。
