据爱尔兰中央统计局（CSO）最新公布的数据显示，爱尔兰土豆的市场价格在2011年8月至2012年8月期间足足飙升了177%。
据新西兰农业部发言人表示，今年潮湿的气候条件加上随之而来的枯萎病的高发病率，以及无法在潮湿天气情况下喷洒农药，导致土豆大幅减产，从而进一步引起了土豆价格的飙升。而去年土豆价格相对低廉则主要得益于当年土豆获得了大丰收。
此外，据联合国的数据显示，由于今年美国和欧洲小麦、玉米及大豆受到了干旱和热浪天气的影响而出现枯萎状况，从而导致了粮食减产，今年全球粮食价格在过去3个月里上涨了7.7%。
