江西新干县：果园套种紫薯高产示范圆满成功

　　为满足人们不断增长的物质需求和丰富菜篮子市场，新干县今年实施了果园套种紫薯高产栽培示范，示范地点为沂江乡江背甜柚基地，该基地系今春移栽的幼年甜柚树苗，套种紫薯示范面积40亩，种薯由省农科院旱作所提供，品种为“美国紫薯”，于4月25日播种育苗，5月20-25日扦插，11月上旬收获，大田生育期150天左右，最高亩产2500公斤，平均亩2000公斤，紫薯高产示范取得圆满成功。 

　　紫薯又叫黑薯、黑红苕，薯肉呈紫色至深紫色，是甘薯中的一个种类。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有抗癌症、降血脂、健脾胃、强肾阴等特殊保健功能，既可鲜食，又可做各种美味佳肴，是一种理想的减肥益寿的保健食品。该县经作部门把发展甜柚与推广紫薯有机地结合起来，积极开展果园套种紫薯高产示范，通过制定切实可行的技术方案和严格科学管理，确保高产示范取得达到预期目标，并积累了一整套成功的经验。