据英国环境食品和农村事务部（DEFRA）发布的最新数据显示，2012年英国小麦产量为1330万吨，比上年的1530万吨减少13%。
DEFRA称，2012年英国小麦进口量预计为200万吨，相比之下，上年为90.8万吨。国内用量预计为1470万吨，相比之下，上年为1370万吨。
与此同时，DEFRA预计今年英国大麦产量为550万吨，与上年持平。大麦进口量预计为13万吨，相比之下，上年为15.6万吨。国内用量预计为500万吨，高于上年的480万吨。
今年英国玉米进口量预计为110万吨，高于上年的99.2万吨。国内用量预计为110万吨，上年为92.3万吨。
