恩平特色农产品受市民青睐。
记者从恩平市农业局获悉，在刚刚结束的第三届江门市农博会上，恩平市收获颇丰，共落实招商项目10个，投资额4.7亿元；落实农博会签约项目6个，投资额3.8亿元。无论是招商项目还是落实签约项目，总投资额都远远超过了以往两届农博会。
恩平展区人气旺 名优产品很抢手
走进恩平展区，“生态农业、魅力恩平”八个大字简单明了地阐述了恩平农业的发展理念。展区内人流如织，古树茶花、崖柏根雕、良西大个薯等新奇品种，吸引众多市民的眼球，不少市民还拿出相机或手机拍摄。恩平主展厅的布置极具特色，中间是一个硕大的产品展示区，展示区布置得仿似一片绿地，上面摆放着恩平出产的山泉有机水稻、火龙果、莲雾、古树茶花、泉水菜心等各种名优农产品。展厅还设置了合作洽谈区，商家和市民可在这里现场品尝锦江红橙等恩平名优农产品。一些现场售卖产品的展点受到市民热捧，如在恩平市艺杰农业的优质蔬菜售卖点恰，便出现了市民热情抢购的场景。艺杰农业今年租赁了三个摊位，到现场后才发现根本不够用。现场的负责人有点后悔地说：“早知道就再多要两个摊位了。”
据了解，本次江门市农博会，恩平共有24家企业参加，参展摊位34个，共60多种名优新特农产品参展，包括蝴菜茶产品系列，莲雾、水晶石榴、无核石榴、火龙果等名优热带水果，特色四薯系列产品，腊味系列及恩平红橙、香蕉、优质大米、蔬菜等。
恩平市领导到展区当“推销员”
恩平市农业局局长孔景章分析认为，此次农博会能获得如此好的成绩，主要有三大原因。一是得益于恩平得天独厚的自然环境。恩平的土壤、气候、水资源在省内都是一流的，依靠良好的生态环境，恩平产出的农产品种类丰富，质量上乘，而且独具特色，产品好，自然能得到广大市民和投资商的青睐。二是各级领导高度重视此次农博会。筹备期间，恩平市委书记李灼冰，市长薛卫东亲自把关参展方案。开幕式当天，薛卫东和恩平市委常委缎缵灵亲临恩平展区，并当起了“推销员”，积极向各界推介该市的特色农业成果。主管此次参展工作的缎缵灵更是全程跟踪参与整个筹备工作。此外，恩平市农业局为了此次农博会，从9月上旬便开始筹备，仅设计布置展区便花了近一个月的时间。三是社会各界，尤其是各大参展企业大力支持。24家参展企业在本次展会上都拿出了自己的拳头产品，恩平现有的农业品牌产品，可谓是倾巢而出。
未来重点打造“山泉”系列农产品
农博会既是恩平农产品和农业实力的一次集中展示会，同时也是收集市场信息，调整农业发展思路的良好契机。恩平市农业局局长孔景章表示，在农博会期间，该局构思并初步确定了恩平农业未来的发展目标――依托生态环境，重点打造“山泉”系列优质农产品。
“随着生活水平的不断提高，人们对食品安全越来越重视，对生态、绿色的农产品需求也越来越大。而我们有广东唯一一个原始森林七星坑，有优质的锦江水资源，有良好的气候环境和肥沃土壤。正如李灼冰书记在学习贯彻十八大会议上提出的，良好的生态环境是恩平未来发展的核心竞争力，我们坐拥这样得天独厚的资源，当然应该充分利用起来。所以，我们计划在今后的工作中，重点打造‘山泉’系列农产品，如山泉大米、山泉脆肉鲩、山泉蝴菜等，打造具有恩平特色的健康、绿色的品牌农产品。”孔景章说。从整体发展布局上来说，恩平农业未来将以五个“十大”为抓手，着力培育发展现代化农业，在进一步巩固水稻、马铃薯等优势产业的同时，发展上述提到的“山泉”系列品牌农产品。在生产模式方面，将朝着规模化、标准化、机械化、社会化进行发展。据介绍，所谓社会化，既是优化配置资源，进行生产大分工。以水稻生产为例，通过统一购买种子，统一插秧播种、统一进行病虫害防治、统一收割等，可进一步提高生产效率，提升产品质量，同时，又减少了人力资源成本。
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明星产品展示
据介绍，本届农博会上，山泉有机水稻、山泉菜心、古树茶花、山泉脆肉鲩和蝴菜系列产品五大参展产品最受市民欢迎和商家亲睐，这些产品有的是恩平经营多年的品牌产品，有的则是业界“新贵”。
●山泉菜心
恩平市山泉水资源丰富，产出的山泉菜心粗纤维少，质地脆嫩爽口，有口皆碑，素有“菜中之王”的美称，常年种植面积2万多亩。
●山泉有机水稻
恩平山泉有机水稻直接引用水质优良的山泉水灌溉，生产条件得天独厚，天然无污染。产出的大米米质纯正、晶莹透亮，饭味软筋香甜、营养丰富、口感好。
●山泉脆肉鲩
恩平市山泉脆肉鲩是利用当地优质山泉水质，经特别工艺养殖出来的，其外观色泽晶莹，肉质爽脆，甜美可口，令人百食不厌，是恩平优稀、生态的名特水产品。
●古树茶花
恩平市古树茶花基地位于良西镇，培育基地山清水秀，环境优美。该基地引进世界各国名贵茶花品种，应用先进技术嫁接在名贵古树上，茶树干粗而造型各异，茶花艳丽而仪态万千。
●蝴菜系列产品
恩平蝴菜原是野生，生长于山坡、沟谷林边和灌木丛中。由于恩平有着独特的自然资源和气候条件，产出的蝴菜酥脆、甘凉、爽口，入口虽微苦，但风味十分独特，可谓恩平一绝，是不可多得的天然蔬菜。近年来，恩平市先后研制出蝴菜茶、蝴菜面膜、蝴菜沐浴粉等一系列蝴菜产品，形成了独具特色的蝴菜产业。
