由于英国今春的天气影响了小麦的生长，英国今年小麦产量下滑了13%，面粉厂被迫从德国等国进口200万吨的小麦。这是自1980年来，英国规模最大的一次小麦进口，这或导致明年面包价格的大幅上升。在英国期货市场上，食用小麦的价格创每吨227英镑(约合人民币2278元)的新高，比今年一月上涨了45%。
英国国家粮食局的分析家CharlotteGarbutt说：“由于麦穗没有受到足够的日照，英国今年产的小麦质量很差，大小也比正常的小很多，因此不能用于磨面粉。”
此外，她还表示，近期糟糕的天气影响了播种，这或影响明年的粮食收成。
分析家们还预计，饼干、啤酒和肉食(小麦用作家禽的饲料)的价格也会上涨。
