福建漳州48斤大薯王两人扛

　　家住南靖金山镇东建村的李添福，从自家地里挖出一块重达24.1公斤的红薯。这种红薯又名扫帚薯，形似展翅飞翔的火凤凰。据了解，这种红薯是李添福2010年从漳州市农科所引进的，因其营养成分含量很高，且具有防癌、抗肿瘤等功效而备受市场青睐。