一年一度的元旦、春节即将来临，为确保两节肉食品安全，让广大市民吃上“放心肉”，尤溪县动物卫生监督所部署即日起启动两节肉食品安全专项整治活动，此次活动将历时50天，整治重点区域为定点屠宰场、规模养殖场、各大超市、集贸市场和城乡结合部，活动将采取以下措施：
一是加大定点屠宰场“瘦肉精”检测频率，将5%的抽检率提高到10%，严格检疫程序，坚决杜绝检疫不合格的猪肉上市。
二是加大动物产地检疫特别是规模养殖场的出栏检疫力度，对出栏的动物除严格临床检疫外，还要进行“瘦肉精”尿检并严格查验养殖档案是否在休药期内，合格准予出栏，否则，坚决杜绝出栏。
三是加大市场巡查力度，坚持对各大超市、集贸市场、城乡结合部和动物产品加工经营环节每天至少两次检查，重点检查进销货记录，检疫合格证明，外阜肉的报验记录等。
四是加大场堵路查力度，在屠宰场实行定时入场进行入场检疫，同时严把外阜入境动物检查关，坚决杜绝病害动物流入尤溪县境内。
五是加大执法力度，严厉打击收购、出售、加工、经营病死及死因不明动物、动物产品和未经检疫或检疫不合格动物动物产品的违法行为。
