据美国农业部近日报告，美国11月牛奶产量724.5万吨（159.73亿磅），同比增长1%；泌乳牛存栏919.3万头，比去年同期减少2万头，但比上个月增加1.3万头。11月，平均每头牛单产788KG(1738磅)。
美国23个主产州11月牛奶产量675.8万吨（149亿磅），同比增长1.1%； 23个主产州平均每头奶牛单产797KG(1758磅)，同比增长8.6KG(19磅)。威斯康星州牛奶产量同比增长4.7%，加州牛奶产量同比下降2.3%。
23个主产州泌乳牛存栏847万头，比去年11月少3000头，但比10月多8000头。
