“老邱这人脑子活，同样的土地，别人种不好，他种的蔬菜长势很好。”村民很多都在收割完的稻田上冬种，不过有些土地因为土壤土质发生变化，有些农作物并不适合种，要不种下没多久就死掉了，要不有的蔬菜样子不“好看”。在开平市赤坎镇塘联村委会，一提起来自阳春的种植户邱叔，村民们无不交口称赞。日前，记者来到位于赤坎镇东安村附近的蔬菜基地，见到了村民口中所说的“老邱”。
季节不同种植不一样的蔬菜
老邱告诉记者，他来开平已经有五六年的时间，经人介绍，和妻子在赤坎镇跟当地村民租了一块地，以种植稻田和蔬菜为主，平均下来，每年能赚三四万元钱。“开平的气候很适合搞农业，土壤好，自然灾害不多，这几年好多人都来种菜了。”老邱的菜地虽然不大，只有20多亩，但每一寸土地他都亲自打理，所以蔬菜都长势旺盛。
今年他种的蔬菜都很好卖，每天凌晨三四点，他就驾着三轮车到开平市的农贸市场进行交易。卖完之后，回来的路上心情都乐呵乐呵的。
“以前都是传统种植，土地产出都很低，还有一定的风险。”正在菜地忙碌的老邱妻子说，去年台风，很多人的农田都被水淹了，几乎“颗粒无收”，但他们家的菜地却没有遭到这样的“灭顶之灾”。“得知台风那段时间天气比较恶劣，我们只种了一些耐力、适应性比较强的蔬菜。” 老邱妻子说，他们已经琢磨出了一些种菜经验，现在科技发达，农业种植很有讲究，如何施肥，什么时候种什么样的蔬菜，需要用多大量的肥料，都有一定的规律。
“蔬菜种植的种类，主要由销售情况决定。”老邱介绍说，一到冬季，天气寒冷，蔬菜价格就能提上去。种植蔬菜的经济效益还是比较高的。一年十二个月份，根据不同的季节，可以种植不同的农作物。比如稻谷收割完了，就可以种植蔬菜或者花卉。如此一来，每年稻谷收成的时候，就会有大片的土地闲置抛荒，大大提高了土地的利用率。
多动脑子田间照样出效益
开平市现在晚稻已经基本收成，很多土地还没有来得及利用。“再过几天，等那部分田都耕作好后，这里就会种上其他蔬菜。”刚刚从土地里摘了一把青菜的老邱说这话时，喜悦之情溢于言表。
老邱说，现在晚稻收割完了，正是种植其他农作物的最佳时机，如果天气适宜了，就得抓紧时间做好冬种。
记者了解到，每一年，为了不让土地闲置，老邱都在稻田收割后尝试种植不同的时令蔬菜。比如黄瓜、四季豆、番茄、油麦菜等，这样既满足了土地轮作的需要，又提高了土地的综合利用率。
“今年冬季，我们试种了油菜心，加起来有七八亩，用不了多久就可以拉出去卖了。”老邱记得，由于缺乏经验，前几年只是抱着试一试的态度种油菜心，没想到油菜心很适宜在水稻田里生长。现在每一年，老邱都会根据市场的需求，种植不同的时令蔬菜，收到了不错的经济效益。
“土地没有空闲，种各种蔬菜可以净化土壤内的毒素和细菌，改善了土壤的酸碱结构。”老邱扒开一株蔬菜下的泥土介绍说，在稻田里种植蔬菜，能很好地杀菌，改变土壤结构，等到蔬菜收割后，只要在地里灌点水，喷撒一些杀虫药水，还能种花卉，省了不少工序，而且还能额外增收。老邱告诉记者，种植了蔬菜的地块很快也要为土豆让路了，过段时间，为了适应市场需要，他还准备种一些土豆。
通过轮作、复种，老邱让有限的土地实现了最大的经济效益，当地的村民深感佩服，认为他是一个很有想法的人。老邱认为，只要勤劳，多学习，掌握科学的种植技术，在田野上照样能出很好的经济效益。
