一、2013年2月兰州市农产品价格分析
水产：2月份，受春节节日效应影响，兰州市3种主要淡水鱼产品的集市价与1月相比整体上涨，其中草鱼上涨15.6%，鲤鱼涨5.6%，鲫鱼涨3.7%。与去年同期相比，鲫鱼上涨15.7%，鲤鱼上涨10.2%，草鱼价格上涨5.4%。
蔬菜：春前期间，兰州市蔬菜价格整体出现较大幅度的走高，至正月初八以后，由于天气好，气温高，地产设施蔬菜供应较为充足，再加上政府投放储备菜等调控措施的影响，节后蔬菜价格逐步回落，但受2月上旬节庆的影响，蔬菜价格环比仍出现明显上涨。2月份，在有监测数据的19个蔬菜品种中，有8个品种的集市价格环比低于元月，有11个品种价格环比上升。其中：番瓜下降24.2%，白菜花、青笋分别下降15.8和12.4%，蒜薹、西红柿、芹菜、土豆、茄子分别下降8.7%、6%、4.8%、4.8%和2.6%，降幅都在10%以内。环比元月，胡萝卜上涨50.7%，豆角上涨43.6%，青椒上涨31.6%，黄瓜、大白菜、洋葱生姜分别上涨25%、20.4%、19.4%和18.5%，莲花菜、大葱、蒜苗、大蒜的集市价格分别上涨12.5%、4.8%、4%和2.4%左右。跨年度看，今年2月的蔬菜集市价格与去年同期相比整体偏高，个别品种同比涨幅明显，在有监测数据的19个蔬菜品种中，仅有3个品种的集市价较去年同期出现了下降，其中番瓜下降约40%，蒜薹的价格同比下降22%，白菜花同比下降约20%左右。有16个品种的集市价格同比出现上涨，其中洋葱的集市价格同比去年上涨了146.5%，芹菜上涨127.3%，胡萝卜上涨100%，西红柿上涨96.4%，涨幅明显，大蒜上涨68.6%，大白菜上涨57.2%，豆角上涨30.2%，生姜上涨约28%，黄瓜上涨23%，蒜苗、土豆、莲花菜上涨15%左右，青椒、大葱、茄子上涨约5%左右。
水果：2月份，集市中的水果供应充足，但受需求增长的影响价格较元月相比均有所上涨，其中苹果上涨13.9%，香蕉价格上涨9.8%。与去年同期相比，苹果价格上涨127.8%，香蕉下降3.4%。
肉蛋：2月份，肉类价格环比元月变化不大，牛、羊肉价格继续小幅上涨，涨幅约3.6%左右。鸡蛋价格较元月相比略降；与去年同期相比,集市新鲜猪肉价格基本持平，略涨约0.6%，牛、肉价格比去年同期上涨54.1%，涨幅比较明显，羊肉价格同比上涨了7%，鸡蛋价格也明显高于去年同期，同比上涨达58.2%。
二、春节后兰州市主要设施作物收购价格变动情况分析
由于春节后天气持续晴好，阳光充足，气温升高，2月下旬，兰州市设施作物长势良好，产出率高，收购价格出现普遍下降。其中：七里河西津坪、狗娃山设施农业生产基地的设施黄瓜2月末收购价格较元月末降33%、西红柿降20%、油菜降25%，草莓降32%；皋兰西岔地区的设施黄瓜收购价格2月末较元月底降50%、油菜和陇椒降33%，上述两处种植的设施作物主要供应兰州本地。榆中青城设施农业生产基地种植的作物主要销往新疆、青海、河北等外埠市场，2月末，青城基地种植的设施陇椒环比1月末下降了24%、黄瓜降27%、油菜降50%、茼蒿降57%、番瓜降54%，但设施茄子和西红柿收购价格环比分别上涨了25%和33%，主要是由于外地市场出现了短期的供应缺口。
由于当前设施蔬菜收购价格普遍下降，再加上近期政府储备蔬菜的市场投放，目前，全市蔬菜价格呈现了普遍回落之势。预计后期随着天气的逐步转暖，本地及周边设施蔬菜供应的加大，蔬菜价格还有一定的回落空间，但由于目前毕竟还处于我市地产蔬菜的供应淡季，全市蔬菜供应还主要以处部调运为主，因此蔬菜价格的下调空间有限，也不能排除受极端天气影响造成蔬菜价格较大波动的可能。总之，在5月中下旬之前，兰州市蔬菜价格仍会保持在全年相对较高的水平运行。
