“丈夫出外打工，我又是个女的，也干不了其他的，就去上山采个蕨菜，卖了以后挣个零花钱。”
近日，刚从山上采挖蕨菜回来的农村村民笑着对笔者说，“这些山蕨菜晒干后一斤能卖近20块钱呢！”开春以来，很多在家留守的妇女们纷纷瞄准“野菜经济”商机，采挖野菜成了一项小副业，昔日无人问津的山蕨菜成为当地农民致富增收新亮点。
据了解，如今许多城里人开始青睐乡间田园里的野味珍蔬，很多以前被认为是杂草的野菜现在都成了宝，“山野菜”逐渐成为了城里人钟爱的“绿色食品”，都变成了农民腰包中的零花钱了。
据了解，目前横峰县有近千名农民靠挖野菜增收，农民通过“山野经济”每年可增收400多万元，仅此年人均增收3000元。
