迎着寒风,踩着山路,伴着渐渐浓馥的年味,五台县科技能人赵志侃走进了山山村村、沟沟岔岔,指点着满山满梁红艳艳的“酸刺刺”，与基地负责人说建设扩规模,与家家户户话采摘签合同。他要在新的一年里让五台农民靠山喜发“山珍财”,以此保证企业生产原料源源不断,牵手共创“双赢”,实现农业产业化，使加工后的土特产纷纷穿上“洋衣裳”，俏销全国17个省1975个县市与6大国际市场。
赵志侃出生在五台县槐荫村,一个四面环山、山上长满“酸刺刺”的地方。每到霜后入冬,成熟了的“酸刺刺”就成了儿时伙伴们最可口的山珍。长大以后外出上学、工作,可永远也忘不了生他养他的故乡。1999年秋，已经成为科技能人的赵志侃回乡探亲，看到成熟了的“酸刺刺”满山满坡红艳艳的甚是好看，随手采摘了几串拿到北京化验，结果出来后让人大吃一惊。“酸刺刺”又名“沙棘”,属多年生野生植物,果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。他当即回乡投资建起了“山西五台山沙棘制品有限公司”。14年来，公司已累计投入科研与建设资金8000万元，占地面积1.2万平方米，建筑面积7500平方米，拥有员工160余人。以“崇尚科学、倡导超越、以人为本、至诚至精”的经营理念，目前已发展成为五台县屈指可数的规模企业。2012年又投资2100万元，新上了两条生产线，以先进的技术设备、传统的养生理论、独到的市场定位、浓郁的特产内涵，研制、开发、生产出高品质的“五峰慧果”牌系列沙棘果油、沙棘籽油、苦荞籽油、胡萝卜全果油、酸枣全果油、枸杞全果油、沙棘黄酮、葡萄籽提取物等50余种纯天然植物精油及植物提取物和软胶囊。去年，公司已实现销售收入660万元。产品通过了ISO9001质量管理、ISO22000食品安全管理、有机食品认证、QS认证。以精美的盒装和优质的产品俏销北京、天津、辽宁等17个省1975个县市，并出口韩国、朝鲜、法国、印度等6大国际市场。产品先后荣获“中国农博会优秀科技创新产品奖”及“金奖”、中国第四届“中国国际有机食品和绿色食品博览会金奖”、“第七届东盟博览会金奖”。
今年元月,在公司董事会召开的“2013年产品开发战略目标研讨会”上,为了保证野生原料的本土性与自然状，作为公司董事长、总工程师的赵志侃就响亮地提出了“公司建基地、基地连农户、农户对企业”的经营方针，在五台县境内拟建沙棘、酸枣生态野生园区16个6万亩，建设人工培育胡萝卜、谷子、苦荞基地11个4000亩，签约农户达到7000户。今年可望采集沙棘560万公斤，收购谷子、苦荞、胡萝卜、杏仁、核桃、蜂胶、葡萄等农产品180万公斤，一举成为国内外医药、保健等多个行业领域的主产品及原料生产基地,拉动主产区农民人均年增收600余元，让产业链连接成利益共赢体,为五台农民靠山吃山喜发“山珍财”系上“保险带”。
