吃起来嘎嘣脆的藕带，原本只是藕农为了控制莲子生产过旺而采挖的“丢头”，如今却成了生钱的宝贝疙瘩。记者昨从藕带主产区江夏区农业局获悉，江夏藕带年产值已经过亿元。随着农资价格和劳动力成本的上涨，今年藕带价格也会水涨船高。
初春，暖阳下的江夏区法泗镇法泗村，满眼都是灌满水的水田。“还有2个月，这里就可以采收藕带了。”在田边，63岁的舒四元正修整田埂。10多年前，老舒就开始和众多村民一道种起了籽莲。“藕带越来越俏。”舒四元告诉记者，他的10亩籽莲，以前主要在8月后采收莲子。四五年前，藕带行情逐渐升温，他就从5月开始采收藕带，每亩收入3000元左右。“采藕带比收莲子划算，前年开始就不采收莲子了。”
舒四元回忆，上世纪六七十年代，藕带还是湖里的野生品种，由于长在深深的湖泥之中，很少有人采挖。“湖边的人一年能够吃上几次就不错了，城里人基本上吃不到。”
多年从事籽莲推广的江夏区农业局副局长冯国民介绍，藕带学名莲鞭，是最嫩的藕，微甜而脆，是生长在淤泥中的全天然绿色蔬菜。在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品。上世纪80年代开始，经过选育繁殖，农民逐渐开始种植。“藕带是籽莲的附属产品。”冯国民介绍，农民种植籽莲的初衷是采收莲子，但籽莲种下之后，先长藕带，后才长莲子，为了保证莲子品质和产量，农户通常会将一部分藕带采挖。没想到，当初的“丢头”如今变成了“主产”。
做了4年藕带贩子的胡贤昌介绍，每年他都会雇佣数名农工，从农民那收购藕带，然后依次初洗、精洗、扎把、装框，销售到武汉白沙洲市场，每天销售数千斤。
江夏区是全省最大的籽莲生产基地，两年前，这里的种植面积已经达10万亩，武汉市七成以上的藕带都是该区供应，去年该区藕带年产值过亿元。“考虑到今年农资价格和劳力成本的上涨，今年的藕带行情估计会上涨两成。”冯国民说。
