雪峰乌骨鸡是湖南省优良地方家禽品种，先后获得了无公害农产品产地认定证书和无公害农产品认证证书，2002年列入湖南省地方品种保护名录，2010年列入了国家畜禽遗传资源名录，2012年“洪江雪峰乌骨鸡”获国家农产品地理标志登记。为将雪峰乌骨鸡资源优势转变为经济优势，发展壮大雪峰乌骨鸡特色产业，该区工委、区管委成功引进了香港国隆科技有限公司总裁朱建军开发雪峰乌骨鸡产业化项目。
3月9日，洪江区雪峰乌骨鸡产业化开发投资签约仪式在洪江区金牛大酒店会议厅举行。仪式上，区管委与香港国隆科技有限公司签订了《雪峰乌骨鸡产业化项目招商引资协议》；香港国隆科技有限公司与嵩云禽业公司签订了《湖南洪江嵩云禽业有限公司资产整体收购协议》。
据悉，雪峰乌骨鸡产业化开发项目总投资拟3.4亿元，5-10年实现年销售收入50亿。计划前三年投资过亿，实现销售收入过亿。通过并购相关产业企业，组建“农业产业集团公司”，打造“雪峰乌骨鸡”品牌，努力将公司发展成为全国农业产业化龙头企业。2013年拟采取“公司+专业合作社+养殖户”模式扩大养殖规模，达到种鸡饲养量10万套，年产1000万羽；2014年将建成集屠宰、加工、包装、冷藏、配送、销售于一体的雪峰乌骨鸡冷链物流中心，使“雪峰乌骨鸡”产业完全步入“产、加、销”一条龙式的良性循环运行模式；2015年发展“雪峰乌骨鸡”产品深加工，开发生产功能性营养食品，力争2018年发展成为上市公司。
