近年来，安泽县以有机玉米、道地连翘、优质核桃、生态畜牧四大产业为主导，将“一村一品”、“一县一业”作为加快发展当地特色现代农业的切入点和总抓手，大力发展现代农业，强农富民的步伐不断加快。
在农业工作中，该县大力调整农村经济结构，加快优质特色农产品基地建设，积极推进“一村一品”发展和农业产业化经营。全县有机玉米发展到1万亩，优质核桃栽植5万亩，道地药材在野生面积150万亩的基础上种植面积2万亩，畜禽养殖量达到300万头（只），形成以和川岭南有机玉米种植、马璧刘村中药材种植、杜村桑曲蛋鸡养殖、良马英寨蔬菜种植等27个“一村一品”专业村。围绕产业发展和新农村建设，全县发展各类农民专业合作社311个，社员人数达到4000余人。按照安泽县委、县政府《关于推进农业现代化的实施意见》发展规划要求，到“十二五”末，全县“一村一品”专业村将达到67个，占全县行政村的64%。通过重点扶持，专业村从事主导产业农户将占到农户总数的70%以上，来自主导产业的收入占全村农民收入的70%以上，农民人均纯收入比全县人均纯收入高20%以上。
安泽县境内野生药材多达400余种，盛产连翘、黄芩、苦参、柴胡等，尤其是野生连翘分布甚广，面积达150余万亩，年商品量400万公斤，产量位于全国之首，占全国的四分之一。2009年至2012年，仅靠采摘连翘，全县农民人均收入1307元。根据自身优势，安泽县委、县政府大力推进农业产业结构调整，确立了以中药材为重点的“一县一业”农业发展战略，坚持走典型示范、龙头带动的路子，并大力实施“双千万”工程，将资金、技术向中药材产业倾斜，中药材已经成为农业发展的主要产业、农民增收的主要渠道（占农民人均纯收入的45%）。“按照规划，到“十二五”末，该县将建设野生抚育基地40万亩，仿野生栽培基地面积达到20万亩，全县连翘资源总规模达到170万亩，连翘总产量达到800万公斤，全县中药材“一村一品”专业村达到42个，从事中药材产业农户9900户，中药材总产值达到29100万元。全县成立中药材营销合作社达到70个，中药材系列加工企业达到10家，制药企业达到2家，实现连片有规模、市场有龙头、销售有渠道、产业有品牌，把安泽建设成为以连翘为主在全国有影响的中药材集散地，以连翘为主的中药材系列加工基地，以连翘为主的中药文化研究基地。
