永安市青水畲族乡龙吴村农民王茂鸽，靠种菜种出了名气，在永安市举行的第二届莴苣高产竞赛评比中，获得一等奖，村民们给他起了个外号――“莴苣大王”。
3月下旬，连续下雨，莴苣长势很快，开春种植的莴苣已经长到20－30厘米，再过一个月就可上市。王茂鸽每天到莴苣田里察看，下雨田间得排水，防止沟畦积水滋生莴苣细菌性病害；雨后天晴，则要及时治虫。
别小瞧这些举措，这可都是王茂鸽的“种菜经”。
好经：把菜当成“孩子”管
30出头的王茂鸽，种菜以精细管理出名。他说，种菜得像养“孩子”一样小心。种植春莴苣，得打田、整畦、移种。王茂鸽一般用起垄机打两遍田，这是他的独到之处，因为大多农民只犁一遍田。虽然打两遍田，费柴油，又花工，但田里的土壤因此更稀松，更适合莴苣茁壮成长。
王茂鸽整畦也舍得下功夫。经他手整出的菜地，一畦畦平平整整。他介绍说，田头沟要整得深，这样有利于排水。莴苣苗移栽时，株距与行距间隔稀点，不仅通气性好，也有利于防范病虫害。
王茂鸽2002年开始种植莴苣，面积从2亩逐步扩大。如今，他把三个外出做生意的兄弟的田地都租下来，每年共要种植9亩莴苣。
为了提高土地复种指数，王茂鸽一年田季没让田地闲着，实行“春莴苣――向阳白――向阳白――秋莴苣”轮作。有的年份则把两季向阳白菜改种玉米。王茂鸽种出的莴苣粗壮、均匀，总是要比别人价高一些，去年秋莴苣，每公斤达到2元，高出别人0.5元。最丰收的一年，王茂鸽种出亩产6000公斤的莴苣，最大的单株重达3公斤。
靠种菜，王茂鸽每年可收入数万元，最多时10多万元。
好田：土地开发整理出高产田
王茂鸽说，靠种菜走上致富路，还得益于龙吴村的农田好。这些年，龙吴村实行土地开发整理，整理后的农田成为了“田成方、路成网、灌得上、排得畅、耕作方便”的高产田。
龙吴村全村2319人，耕地面积2200亩。村支部书记王宏柱介绍说，近年来，村两委在永安市挂包村单位永安市林业局、永安市下派驻村第一书记李斌的帮助下，和上级有关部门的支持下，先后投入500多万元抓好农田基础设施建设，顺利实施了土地治理、河堤修复加固、田间沟渠、机耕路配套等工程。
“有了好田，就可种出好菜。”王茂鸽说。如今，龙吴村的菜在永安市很有名气，很多村民靠种菜发家致富，龙吴村成为青水畲族乡蔬菜生产示范村，年复种蔬菜面积可达4000亩。村民王宏正原先在外打工。现在，他也回到村里种菜，他说：“机耕路直接到田间，省了挑担的辛苦，种田比起打工，轻松而且更有赚头。”
好社：引领全乡种菜热
说起这些年可以安心地专业种菜，王茂鸽介绍说：“这多亏了村里成立了永安市农丰蔬菜农民专业合作社，把我们这些分散经营户与市场对接，没有合作社就没有我今天的好日子。”
农丰蔬菜农民专业合作社成立于2008年，合作社监事长王长椿给记者算了一笔账：加入合作社后，由合作社统一进行测土配方施肥，肥料用量更加科学，节省了不必要的肥料支出，一年下来可节省近千元；农用资料统一购买，避免了假冒伪劣；合作社统一收购的蔬菜往往比一般收购的稍贵一点，这又是一笔收入，再加上年底分红，收入自然比不入社多。
龙吴村是青水畲族乡最早种植蔬菜的村庄。为将农产品的资源优势转化为经济优势，农丰蔬菜农民专业合作社按照“引导农民调，指导农民种，帮助农民销，带着农民富”的要求，大力发展蔬菜种植，也带动了其他村种植蔬菜的热潮，青水畲族乡高山蔬菜成为品牌，畅销广州、深圳、杭州、上海等大中城市蔬菜市场。仅去年秋季，该合作社就销售莴苣5000吨，收购价每公斤价格达到1.7元，切实保护了农民种菜的积极性。农丰蔬菜农民专业合作社也先后获评永安市“五有”达标社和“示范社”。
