为加快发展三明市水产健康养殖，市农业局积极开展水产健康养殖示范场创建工作。
按照《农业部水产健康养殖示范场创建标准》，市农业局同相关县局认真组织清流县清泉特种水产养殖场、三明市清流嘉德综合农业科技有限公司、宁化县海源渔业专业合作社、沙县凤岗兴渔养殖专业合作社4家养殖单位参与2013年农业部第八批水产健康养殖示范场创建活动。帮助创建单位制定方案，加强技术指导和培训，督促各项措施落实，使创建单位达到生产条件标准化、生产操作规范化、生产管理制度化、示范辐射规模化的水产健康养殖示范场创建标准。
截至目前，全市已创建农业部水产健康养殖示范场16家，示范面积66171亩，年生产健康商品鱼7432.7吨，年创产值9574万元。
