重金属、农残、黄曲霉毒素、硫磺熏蒸残留等含量都要成为中药材抽检的必查项了。近日，《药材和饮片检定通则》网上公示，规定中药材及饮片中二氧化硫残留量不得超过150ppm；而再过几天，《中药中重金属、农残、黄曲霉毒素等物质限量标准草案》也即将结束公示征求意见。
这意味着，今后中药材检验又多了好几个“必查项”，相当于为中药生产企业头上添了两道安全阀，中药生产将更加规范和安全。记者就此采访了市药检所中药科陈主任，对此进行解读。
二氧化硫残留厦门还没验过
据介绍，目前很多中药材在制作和保存中，需要经过硫磺熏蒸这一道工艺。但是中药材市场上，不良商贩为了让药材“更白更亮”，或者便于长期保存等，会将药材过度熏蒸，导致二氧化硫残留超标。
在本月初发布公示的《药材和饮片检定通则》中，变动最大的恰恰是这一条。《通则》明确规定，中药材及饮片(矿物类除外)中二氧化硫残留量不得超过150ppm(mg/kg)，除非另有规定。
“这个量之前也有提出来，但是并没有实施，所以在实际检验中从未检查过此项，只有对进出口的中药材按照要求进行化验。”厦门市药检所中药科陈主任说，而这条进入药典后，将适用于几乎所有中药材及饮片。
陈主任透露，没有检验的另一个原因是厦门几乎没有中药原材料的采集和制作，即使有也只是普通的药农进行简单的晒制，企业进货也严格控制，因此暂时还未发现二氧化硫超标问题。
厦门抽检中药以后必查“毒素”
另一份正在公示的《中药中重金属、农残、黄曲霉毒素等物质限量标准草案》，则对中药中重金属及有害元素、黄曲霉毒素、农残等限度标准做了严格规范。“以前只对部分品种要求验重金属，现在扩大到了除矿物、动物、海洋类以外的药材。”陈主任说。
此外，黄曲霉毒素增加到了14个品种化验项目中，农残含量则主要针对人参、西洋参，将之前的9个组分化验增加到了16个，化验更详细。
“有了规定，抽检时就是必查项。”陈主任说，“以前某些品种抽检时，不能做毒素化验，即使偶然发现药材化验结果超标，也是无法查处的，因为没有依据，以后进入药典，就有章可循了。”
