食用菌产业是吕梁市大力推进农业产业化和农村经济转型发展的重大举措。作为食用菌产业实施区之一，今年以来，离石区把食用菌产业作为农民“收入倍增”的基础产业加以推进.举全区之力，迅速组织骨干力量，开展调查摸底、技术指导和任务落实。目前，市下达该区的第一批250孔窑洞建设任务已全部落实到户。
在具体工作中，该区一是加强组织领导。该区专门成立了食用菌产业发展领导组，设立了食用菌管理办公室，起草印发了《离石区食用菌产业发展实施意见》,并抽调农业技术骨干和专业人才充实到食用菌办公室，实行了技术人员包乡、包村、包户责任制。二是广泛动员群众。通过在各乡镇、村的调查摸底，到2月底，全区共有6个乡镇、街道办、50多个行政村、982户农民有种植意向，规模为1984孔窑洞、44栋温室。经进一步挨门逐户核实，在排除一些存在安全隐患、条件不适合的窑洞和温室种植户后，有768户、1830孔窑洞适宜种植。第一批市下达的250孔窑洞任务已圆满落实到户。涉及信义、吴城、田家会3个乡镇、街道办，21个行政村，同时选树了生产积极性高的示范村10个、示范户20户。3月20日，与汾阳山宝食用菌公司签订了供销合同。三是积极开展技术培训。为了确保食用菌生产项目的顺利实施，3月5――7日，该区邀请专家在田家会街道办、吴城镇、信义镇进行了食用菌理论学习和实地培训，累计培训农民860余人次。3月中旬，组织食用菌种植户到汾阳和本地食用菌生产大户进行了现场考察培训。
