
5月,又是荔熟蝉鸣时。记者走访了解到,市场悄然出现了荔枝的身影。不过,刚上市的荔枝价格有点贵,每斤售价13元左右。26日上午,记者走访阳江市区岗列、东源等多家市场附近的水果店,发现部分水果店已开始销售新鲜荔枝,外皮露着微红的荔枝在水果摊中很是显眼。虽然新鲜的荔枝让人垂涎欲滴,不过购买的市民却不多。“主要是价格有点贵,每斤要13元,等价格降点再买吧!”正在水果店挑选水果的余小姐说。
水果店老板告诉记者,早在半个月前,产自海南的妃子笑以及白糖罂荔枝已开始上市,目前市场上销售的多为产自高州、茂名等地的三月红荔枝。由于荔枝目前正处登场初期,货源较少,因此售价偏高。估计到6月中旬,随着荔枝的大量上市,价格也会随之下降,届时市民就可以品尝到价廉物美的荔枝了。该老板还介绍,选购荔枝时可用手轻捏一下,如果手感发紧且有弹性则为之上品,顶部偏尖的荔枝,一般肉厚核小。此外,荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,则味道比较甘甜。保存荔枝时,可先在表面喷点水,再装在塑料保鲜袋中放入冰箱。
据了解,荔枝营养成分丰富,含糖、维生素C、蛋白质和多种微量元素,一般人群均可食用。但荔枝含糖量较高,糖尿病、痛风患者不宜多吃。此外,荔枝属于温性食物,多吃易上火,因此吃时要适量,食用荔枝后,可喝点淡盐水、绿茶或绿豆汤,以减少上火的影响。



