
王德军兄弟俩给放养在山林里的生态土鸡喂食喂水。

王德军兄弟俩种的西瓜就要成熟了。
走进永安市燕北街道兴坪村百家山,一个生态家庭农场已初具雏形。兴坪村小伙子王德军、王德华去年5月扎根于此,投入30多万元,垦复荒田,种植果蔬;利用山林,放养生态鸡鸭;开垦山垅田水塘,准备养鱼……创业梦想正在一天天变成现实。
垦复荒田种果蔬
百家山离兴坪村3公里,只通羊肠小道,王德军从家里步行要走一个小时。
王德华的父亲王道锦,是王德军的大伯,今年60岁。他在山上帮两位后生打理。老人说,百家山的确有百家居住过,清朝嘉庆年间一百多户人家在此安家落户,开荒种地,繁衍后代。后来有的迁出了大山。上世纪五六十年代,百家山200多亩田地由兴坪村农民种植,这些年,年轻人纷纷进城打工,农田渐渐荒废。
王德军和王德华同龄,今年29岁。初中毕业后,两人分别外出闯荡。王德军去过漳州、南京、深圳、东莞,做过服装设计、保安,王德华则到深圳,进过工厂,开过小吃店。
一番打拼,两人分别成了家,手头所剩无几,就商量起了养家立业的事。
他俩的叔叔王道龙曾经在百家山放养过山羊,对这里的环境了如指掌,便建议上山创业。
于是,2012年5月,两人联手入住百家山。
百家山有50多亩荒田,是小组的承包田,全组40户村民得知两位小伙子的想法后,都鼓励他们垦复荒田,并免去田租。
创业先开路,近三公里的小道要开出一条机耕道,他们找来挖掘机,花了一个月才将路打通。田里杂草长得比人还高。他们请教农技专家,先用挖掘机修出三条排水沟,杂草就用草甘膦清除。从没动过锄头的两个小伙子用锄头一锄锄将田地整理出来,双掌布满老茧,田野也恢复了生机。
度过两个月艰难的适应期,两人渐渐爱上在太阳底下干农活的日子。每天早上四点半起床,吃完早饭,喂完鸡,六点钟就下地干活了,不知不觉地一天就过去。王德华说,“日出而作、日落而息”的日子很充实,一年下来晒黑了,瘦了十多斤,但身体也结实了,吃什么都香。
有了梦想,两人有使不完的劲。他们在开垦出的荒田里种下红柚、桃子、百香果、杨梅、枇杷、李子、板栗、蜜桔、梨子、葡萄等十多个品种,涵盖一年四季。他们筹划着创办生态家庭农场,通过发展采摘农业吸引市民前来度假。
农场里,果树已经长到一米多高,还间种玉米、西瓜、香瓜、南瓜、刀豆、苦瓜、丝瓜、芋子、小薯、大薯、空心菜等各类时令蔬菜,山风吹来,满眼泛绿。王德军说,除了自给自足,玉米和南瓜主要是用于喂养生态鸡。
生态林里养鸡鸭
生态鸡鸭是农场的主打品牌。土鸡土鸭养在山林里,吃的是大米、玉米、虫子和青饲料,喝的是山泉水。如今农场已有100多头土鸡和土鸭。
王德军吹响口哨,一只只两三斤的土鸡从森林里围过来。王德华忙着往鸡鸭饮水器里添水,王德军一边吹着口哨一边抛洒着用米糠拌白米饭的鸡食,土鸡扑腾着抢食起来。
王德军介绍说,这批土鸡是三个月前放养的,养一个月后,就放到林里觅食,山林里白蚂蚁等虫子多,每天只要早晚喂养两餐,如今鸡已长到三斤左右,只要傍晚喂一餐。“放养的土鸡很野,到处飞,要上市时,只能等晚上鸡上树睡觉时,借楼梯爬到树上抓。”由于肉质和口感好,首批60只生态土鸡一下子被抢购,每公斤达到100元,比家鸡还贵出10多元钱。
除了生态土鸡,去年他们还尝试从广东引进珍珠鸡放养。首批200只鸡苗由于不懂如何保温,不到一个月全都死光,亏了1000多元。又进了200只珍珠鸡苗,但只成活了60只,四五个月后,由于资金周转困难,卖掉十多只,其他的边养边卖,珍珠鸡一公斤卖75元,最高一只卖到280元。
他们还挖出小塘养土鸭。首批45只鸭子大多存活,上市时一公斤卖到40元左右,也被订购一空。
生态放养也存在不少风险。为了防止野猪、黄鼠狼破坏,他们养了四只狗当“保安”。
生态农产品定点销售
百家山荒芜人烟,有蚊子、马蜂、毒蛇,但王德华和王德军还是扎下了根。没有电,就用太阳能发电照明。
生态林是天然宝库。王德华笑着说,这里有红菇、杂菇、鲜笋、野菜和各种食用药材,农闲时,他们便上山采摘,自得其乐。
百家山田边水草丰茂,是喂养草鱼的好饲料。在离果蔬园不远的山垄田,他们挖出两口鱼塘,有15亩,准备有了资金,就投放上万尾草鱼和鲤鱼苗。王德华说,他们还想利用农田,放养甲鱼、泥鳅、田螺等小时候常见的土品种。
鱼塘投放鱼苗后,农场将形成生物链循环种养模式。王德华解释说,将草料给鸡、鸭、鱼吃,然后再将禽鱼排出的粪便再利用――直接投给鱼吃或作为养蝇蛆的原材料,剩下的还可作为肥料。
生态农场初具规模,他们最大的愿望是能让永安老百姓吃上放心的农产品。他们已与永安市南区盛景小区开农家店的小肖合作,做到定点销售,进一步打响“纯生态鸡鸭”的品牌。



