
眼下正是甜玉米抽穗结籽的时节,惠州市甜玉米之乡惠城区汝湖镇的甜玉米地里一片生机勃勃。让人纳闷的是,许多玉米苞子还没长大,村民就将其掰掉了。原来,这些是专门用来做玉米笋的,去掉外壳,留下里边的嫩穗就是个宝。村民说,玉米笋可做蔬菜,用来清炒或煲汤。还可加工成罐头做休闲食品,价格每公斤6元左右,比甜玉米还贵两倍呢。

眼下正是甜玉米抽穗结籽的时节,惠州市甜玉米之乡惠城区汝湖镇的甜玉米地里一片生机勃勃。让人纳闷的是,许多玉米苞子还没长大,村民就将其掰掉了。原来,这些是专门用来做玉米笋的,去掉外壳,留下里边的嫩穗就是个宝。村民说,玉米笋可做蔬菜,用来清炒或煲汤。还可加工成罐头做休闲食品,价格每公斤6元左右,比甜玉米还贵两倍呢。