据农业部监测，7月31日“全国农产品批发价格指数”为209.32，比昨天上升0.14个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为 211.79，比昨天上升0.24个点。
截至今日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为21.01元/公斤（猪肉批发价格指数为177.73点），比昨 天上升0.8%；
牛肉51.54元/公斤，比昨天下降1.4%；
羊肉54.00元/公斤，比昨天上升0.4%；
鸡蛋8.14元/公斤，比昨天下降 0.5%；
白条鸡14.17元/公斤，比昨天下降1.3%。
重点监测的28种蔬菜平均价格为3.51元/公斤（蔬菜批发价格指数为231.95点），比昨 天下降0.8%；
重点监测的7种水果平均价格为5.14元/公斤，比昨天上升0.4%。
鲫鱼平均价格为16.41元/公斤，比昨天下降2.1%；
鲤鱼 11.08元/公斤，比昨天下降0.4%；
白鲢鱼7.90元/公斤，比昨天上升0.3%；
大带鱼27.18元/公斤，比昨天上升0.3%。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是：鸭梨、大蒜、生姜、花鲢鱼和平菇，幅度分别为3.1%、 2.6%、1.9%、1.5%和1.2%；价格降幅前五名的是：菜花、茄子、黄瓜、冬瓜和大黄花鱼，幅度分别为6.2%、5.3%、5.2%、3.8%和 3.6%。
