9月3日上午10点，冷水滩万喜登蔬菜基地柏老板的手机骤然响起。“柏老板，请速送10斤薯尖菜，我今又卖脱销了，顾客点名要这菜！”从6月上市到目前，冷水滩万喜登蔬菜基地种植的薯尖菜在该区持续走俏。
薯尖菜是一种类似竹叶菜的叶菜，比常见的“红薯梗”更适口。今年该区农业部门牵线搭桥，将“薯尖蔬菜引进试种”作为帮扶菜农事项之一，并组织技术人员深入田间地头指导该区菜农种植。
薯尖菜7、8、9、10月份均可采收上市。今年5月，冷水滩区万喜登蔬菜基地种植2亩地薯尖。6月中旬开始采摘，以每公斤6元的价格俏销各个市场。眼下随着蔬菜市场逐步转入淡季，薯尖也同步进入了快速收货期和销售旺季，有效填补了蔬菜市场空缺。
据介绍，薯尖亩产可达4000公斤，纯收入可达1万元，比种植普通蔬菜收入多出近十倍。
