近日，宁化县河龙乡下伊村河龙贡米品种培育基地，70多名河龙贡米订单种植农户来到田头学技术。讲课的，是高级农艺师、河龙贡米院士工作站成员曾仁杰。
现场不少农户种植经验丰富，不太服气。“我种了半辈子水稻，还用得着培训吗？”一农户半是调侃半是认真。“我们的河龙贡米要卖到近百元一公斤，靠的是品质。这品质要保证，就应该按照我们院士团队制定的河龙贡米绿色种植标准来。”曾仁杰笑眯眯地解释。
河龙贡米具有千年的历史。近年来，宁化县大力发展现代农业，将河龙贡米列入产业发展规划。2008年，宁化与谢华安院士团队合作开展品种筛选。随后，河龙贡米种植取得GAP认证。在实践中，该乡发现，任由农民按照固有的习惯种植模式，风险很大，品质无法保证。为此，河龙乡在发展河龙贡米产业时，非常注重转变农民的观念、培训新的种植与管理方式。“稻子有病了，才懂得用什么药。没病总不能乱下药吧。”说到预防，农户不理解。“怎么预防穗瘟病？不能靠猜。一看天气，高温高湿最容易得这种病。二观察叶子。三看稻田，一丘田有10%的稻穗抽出剑叶1公分左右，就该进行防治。”曾仁杰说。
田间讲课持续了一个多小时，是传授与争辩的过程。到最后，大部分农户都很认同：“一点一滴都有讲究，跟我们以前大不一样，得好好消化。”
今年有客商下了300亩订单，保护价为每百公斤360元到400元，比一般稻谷高出50%左右。为鼓励农户发展，乡里还给诚信计生户予补助。目前，农户种植踊跃。
