近段时间，东安县端桥铺镇黄土脑村村民刘大成夫妇一直在自己的责任田里忙个不停，他家因干旱造成干枯死亡的4.6亩晚稻田已全部改种百合。像他家这样积极抗灾自救，尽力弥补灾害损失，把种植百合作为抗旱救灾补损首选的群众还有很多。
百合是药食两用佳品，富含维生素、蛋白质，能润肺止咳、清心安神，药用价值极高。东安县一直有种植龙芽百合的历史，经过多年改良，品质更好，个头均匀，单个重0.3-0.5斤，亩产一般在2600-3000斤，价格每斤11-12元左右，亩产值可达2.8-3.6万元，除去种子、化肥、农药、人工等各项成本1.2万元左右，亩平纯收入约1.6万元以上，经济效益十分可观。全县种植百合的区域，由传统优势种植区――水岭乡的9个自然村到今年的8个乡镇大面积发展，种植面积增加4500余亩，新增10亩以上的专业大户133户，基本实现专业化种植、标准化生产、区域化布局和集约化经营。
近年来，东安县加大资金投入，大力培育种植大户，加强全程技术指导和示范带动，引导成立百合专业合作社（组织），继续完善产、购、销一体的百合产业链，全方位扶持百合产业发展。
