为切实做好生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作，确保人民群众身体健康，根据《农业部办公厅关于开展2013年生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作的通知》（农办医〔2013〕40号）和省畜牧兽医局《2013年江西省开展生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作方案》（赣牧函〔2013〕89号）文件精神和市局的统一布置，南昌市动物卫生监督所在全市范围开展了生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作。
此次“瘦肉精”专项监测工作从8月份开始到11月25日前完成，在全市10个生猪定点屠宰场（点）共抽取样品1900份，经快速检测为阳性的样品全部进行确证检测。每份样品需检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种“瘦肉精”。抽检人员严格按照操作规程采样抽检，确保检测结果准确，并做好详细记录，要求11月25日前将阳性确证检测结果、工作小结及有关报表报省动物卫生监督所。
