食品生产部已经启动了一个项目，旨在建立一个模型养殖场用于现场试验、培训和示范。食品生产部长Devant Maharaj计划投资360百万特立尼达和多巴哥元（TTD），约合555，900美元，以改善当地的水产养殖情况。
Maharaj说，水产养殖业是一个重要的就业来源，该中心将为大量的当地人提供就业机会。他援引联合国粮食和农业组织（FAO）的话“水产养殖仍然是增长最快的动物食品生产领域。”
在2010年，水产养殖占了全球鱼类消费量的45.6%，与2000年的33.8%相比，这一增加有重要作用。玛哈拉吉指出水产品和鱼类进口量非常大，特别提到冷冻罗非鱼。
从长远来看，新的水产养殖中心将被用来测试研究和开发结果，以提高此行业技术和方法。
