金秋时节，由国家财政部、中国农业发展银行、信达资本、中信集团共同融资组建的中国农业产业发展基金向吉林省金塔实业集团投资的1.5亿元全额到位。
“国字号”的中国农业产业发展基金为什么把目光投向东北吉林西部的一个辣椒企业身上？这一带有国家政策扶持性质的大手笔融资何以就花落民营企业金塔集团？
原因在于金塔集团自身：它是当前中国辣椒产业最具活力、最有实力的龙头企业之一——以高科技应用为导向，全产业链经营为模式，经营集约化，装备系列化，管理信息化，产品立体化。它是目前国内辣椒行业超常规发展，效益最好的大型企业之一——从9年前的零起步发展到现在固定资产达到11.2亿元的行业巨头，营业收入、利税连年翻番。它是当下中国农业产业化生产经营领域最有影响、最有成就的领军企业之一——2004年被吉林省政府命名为农业产业化省级重点龙头企业；2008年晋升为“农业产业化国家重点龙头企业”；2012年被中国辣椒协会授予“中国辣椒第一家”称号；获全国“科技创新企业”称号；获中国“民营科技发展贡献奖”；被评为“全国AAA诚信企业”、吉林省“重合同守信用企业”；2012年荣获年度“全国最具影响力企业”称号……
支撑和造就金塔腾飞奇迹的根本，是这个企业的一个坚定选择、一个奋力开创、一个扎实践行，那就是独步全国同行业的辣椒全产业链经营模式。
第一车间在田野——黑土地上的红色交响乐章
2013年9月15日，金秋的洮南市黑水镇繁荣村田野上，一片火红景象夺人眼目：一道道田垄上的辣椒枝蔓挂满沉甸甸的红色果实，仿佛一棵棵火树，燃烧出一派热辣丰饶图画。
“这是我种的辣椒，也是金塔公司的辣椒——春天我们种，秋天他们收，订单定产购，合同保合作……”站在自家的辣椒田头，椒农杨明武以乙方身份畅谈起与金塔公司的紧密合作。
对于金塔集团来说，与之合作的像杨明武这样的辣椒种植农户有5万余个，遍及周边8个市、县；种植的稳产丰产辣椒田有10万余亩，形成14个产区。这众多的“铁杆”合作种植农户和庞大的辣椒生产基地，正是金塔集团辣椒全产业链的起始端与根基所在，这播种红色辣椒的黑土地就是金塔集团生产经营的“第一车间”。
为了进一步打造好公司加农户这一产业链条的根本，作为甲方的金塔公司花费了大量心血，付出了巨大的投入，扶持椒农，加强种植基地建设：投入300万元建立了生产资料公司，统一为农民提供质优价廉的种子、化肥、农药等生产资料，不仅杜绝了假冒伪劣的危害，更确保了辣椒种苗的纯正和种植质量。公司成立了生产基地部，配备高级农艺师、技术员25名，从育苗到栽培、植保、采摘等各个环节实行全年、全程跟踪指导服务，不管是一户椒农，还是一亩椒田，只要打个电话，他们就立即赶到现场，帮助解决疑难问题。公司还投入100万元，建立了电子平台网络系统，各产区都安装了电脑和配备了数码照相机，实现了专家网上会诊。公司技术人员还对14个产区做了土壤测试，按照测土配方施肥的要求，无偿为椒农提供配制好的有机专用肥。
严格信守的订单合作，严密周到的扶持服务，严细精当的组织管理——放眼全国辣椒产业，可以说，只有金塔集团把“公司加农户”的模式做到如此牢靠、如此周严、如此深广、如此高效，也正是凭着这堪称样板的成功模式，金塔公司才实现了从黑土地上的起飞，打下了一片灿烂的红色天地，成为全国拥有签约农户最多、种植基地最广、产购效益最高的最大辣椒龙头企业。
第一辣品在金塔——洮儿河畔的金牌实业
如果说以公司加农户和示范农场为模式的种植基地是金塔集团辣椒全产业链的发端和根基的话，那么规模化、系列化、不断高端化的辣椒深加工生产及其品牌，就是金塔集团辣椒全产业链的柱石与核心。
就此，金塔公司名实相符，不仅拥有了自己的核心品牌，成就了产品的纯优血统，同时以全球最优辣椒品牌冠名。
从此，金塔集团以辣椒系列深加工为核心主线，走上了急剧扩张，超速发展之路。从2004年开始，先后投资2500万元，兴建了辣椒深加工系列产品加工厂，共上了6条生产线，达到年耗红干椒7000吨，年产成品辣椒粉4000吨、调味粉2000吨、辣椒酱500吨、辣椒油25吨、辣椒碎2000吨的生产规模，年实现销售收入1.5亿元人民币、利税3000万元。到2006年，金塔集团已拥有辣椒种、苗，干、鲜（冷冻）整椒、辣椒碎、辣椒颗粒、辣椒食品等9大系列优质产品，年综合生产加工能力达5万吨，创造了“优质品牌辣椒种植基地规模、冷冻鲜椒出口量、辣椒粉生产能力和辣椒红色素单机日产规模”四项全国第一，出口辣椒突破万吨大关，连续6年稳居全国第一。
2010年至2011年，金塔集团自主研发二氧化碳超临界萃取辣椒红色素获得成功，单条生产线日消化辣椒原料150吨，日生产辣椒红色素可达9吨，辣椒红色素主要经济技术指标达到国际标准，为国内之最。
2010年8月，在长春成立了吉林省金塔科贸有限公司，专业从事金塔集团独创“吉塔牌”鲜食辣椒食品的销售。作为中国鲜食辣椒产品的第一品牌，以鲜食为主打特色的“吉塔”牌鲜食辣椒酱异军突起，立即颠覆传统辣椒酱市场，跻身高端调味品俱乐部。
从企业建立伊始，金塔集团就制定实施了一整套的全面质量管理制度与管控体系，之后不断完善，至今没有发生一起大的质量事故，没有接到一起产品质量投诉。2005年，金塔集团获得了国家认监委颁发的ISO9001质量管理体系认证、ISO14001-2004环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证。
正是靠着过硬的产品质量和诚信精神，金塔集团与国内外客商建立了紧密、稳定、长期的合作伙伴关系，辣椒产品源源不断出口，远销日本、韩国、印尼、越南、西班牙、德国、俄罗斯等10余个国家，成为国内出口量最大、出口国家和地区最多、创汇最高的辣椒企业集团。
第一生产力在全线——朝阳产业的强力科技支撑
从创建以来，金塔集团的每一步发展提升、每一项产品开发、每一个品牌打造，背后都有着一个强有力的支撑，这就是科技研发体系。
这个科技支撑体系的第一个强力支点是，开展校企合作，全面提升和保持核心竞争力。多年来，金塔集团主动与大连民族学院生命科学院合作建立了亚洲规模最大、设备最先进的辣椒实验室，开发了“微生物发酵与分离纯化法制备生物活性辣椒食品”，在辣椒食品领域，首次引入生化绿色概念。同时，与大连民族学院合作开发出辣椒食品系列产品——包括辣椒休闲食品系列、辣椒酱菜系列、辣椒烹饪系列、辣椒主食系列等二十多种产品。集团与吉林大学生命科学学院合作，致力于高纯度辣椒碱提取工艺和辣椒籽油、辣椒膳食纤维、红曲红色素提取的研发，而且辣椒碱晶体提取工艺已经取得成功。辣椒渣提取膳食纤维及辣椒籽油提取等技术，已经申报了8项国家专利。集团与吉林农业大学合作，着力优良辣椒品种的引进与选育，优质高产配套栽培技术集成与优化及辣椒产业发展模式的研究与创新。集团还与3所大学所属的食药用菌教育部工程研究中心、产品质量安全重点实验室、分子酶学工程教育部重点实验室等多个实验室建立了紧密型合作关系，实现了资源共享。
这个科技支撑体系的第二个强力支点是，以先进的生产工艺延长辣椒产业链条。近年来，金塔集团为了最大限度地延长产业链条，占领辣椒食品科研制高点，开始了大规模的企业升级转型，由生产销售原料及初级加工产品为主，逐步转向生产具有高附加值的辣椒食品、辣椒色素、辣椒精、辣椒碱及辣椒多糖等产品。为此，企业共投入近两亿元建设了3条具有国际领先水平的生产线。即以日本先进设备为核心的国内第一条鲜食辣酱食品工程生产线、二氧化碳超临界萃取红色素生产线、辣椒精精制提纯生产线。上述生产线是目前国内辣椒产业企业自动化程度最高、运行效率最好的生产硬件，保证了金塔辣椒全产业链条向高端的有效延伸。
这个科技支撑体系的第三个强力支点是，全面应用现代化信息化管理，启动运行完备的质量监控体系。近年来，金塔集团投资上千万元加大信息化建设力度，逐步建立以精准农业为目标，以GAP为标准，以物联网为载体，以较高的农业资本有机构成为保证，采用基质育苗、膜下滴灌、机械移栽、测土配方施肥、综合病害防治及机械采收等现代农业技术，对1万亩现代化农场及大规模的辣椒连片成区的生产全过程实施机械作业、信息管理、全程监控。搭建覆盖“从农田到餐桌”食品链全过程质量安全可控及可追溯平台，确保辣椒产品的质量和安全，确保让消费者吃上高品质的安全可靠的金塔辣椒产品。
