东胜区动物流动环节监管工作从动物饲养、贩运、屠宰、动物产品市场等环节进行检查、检疫、监管。
一是加强畜禽规模养殖场户的动物卫生监督管理工作。重点抓好动物流通领域的环境卫生条件、防疫消毒工作，有效规范养殖行为，认真查找饲养环节中存在的问题，对存在的问题提出整改意见，责令定时整改，从源头上控制动物疫病，把好动物产品安全的首道关口。截至10月底，共办理《动物防疫合格证》11个，整顿规范兽药市场3个，屠宰场2个，养殖小区1个。
二是把好产地检疫、屠宰检疫关。首先，动物出售或调运离开产地前，货主必须提前报检，由乡镇动物卫生监督部门派检疫员实施现场检疫，检疫合格的，出具检疫证明。截至10月底，共检疫猪25017头，牛7595头，羊36133只。有效保证了我区无重大动物疫病的发生和畜产品质量安全。其次，乡镇动物卫生监督机构对定点屠宰场（厂、点）派驻动物检疫员实施动物宰前宰后检疫，经动物检疫员检查、验证合格后方可屠宰。截至10月底，我区共屠宰检疫畜禽49937头（羽），其中生猪34400头，牛羊15537头。
三是强化批发市场的定点审查，索证验物管理。我区外调动物产品经我区例行抽检合格上市后动物卫生监督部门对全区的动物产品进行监督检查，做好索证验物管理工作，截止10月底，我区共出动991人次，检查生鲜、冷鲜、冷冻动物产品共计15320吨，整顿规范肉类经营摊点235户，上市肉类检疫率、持证率均达到100%。
