春节临近，农产品年货市场消费需求如何？种植户、养殖户备货情况是否能满足供应？记者近日深入菜地、批发市场和农贸市场调查发现，与节日热烈消费气氛不同的是，当前农市行情整体呈现“淡定”态势。
菜农积极备货 价格不如预期
每年1月，都是彭州市濛阳镇菜农许光荣最忙碌的时节，自家3亩多地蔬菜将迎来春节消费旺季，如果行情看好，他家将轻松赚一笔过年钱。然而今年，情况发生了变化。
不久前，许光荣家种植的白萝卜、莴笋、蒜苗等相继成熟，但由于去年大家跟风种菜，导致本地蔬菜供大于求，价格大不如往年，经销商来地里收购白萝卜的价格一度低至0.1元/公斤，莴笋前段时间也遭遇低价瓶颈。
1月19日下午，许光荣一家用三轮车拉着白萝卜来到四川国际农产品交易中心兜售，最终将萝卜以0.2元/公斤的价格卖给了一级批发商，500公斤萝卜，总共卖了100元钱。
彭州蔬菜经销商刘青林长期收购本地蔬菜供应北方市场，近期每天收购100多吨本地蔬菜，涉及30多个品种。他告诉记者，最近蔬菜收购价较上个月略有上涨，但较去年同期，当前蔬菜市场行情较为稳定，本地菜价大涨的可能几乎为零。
记者从省农业厅获悉，1月13日-19日，农业厅重点监测的28种蔬菜环比价格持平，南充川北市场蔬菜平均批发价格为4.03元/公斤，较前期下跌1.25%，蔬菜交易量约为29661吨，较月初仅上涨1.99%，蔬菜行情整体平稳。
高端水果遇冷 柑橘销售最火
与蔬菜境遇类似，今年节日消费对水果市场影响也有限。
1月19日，记者在四川国际农产品交易中心发现，当前椪柑、脐橙等橘类水果大量入市，云南宾川椪柑批发价12元/公斤，沙糖橘12元/公斤，皇帝柑10-12元/公斤，由于价格亲民，该类水果成为消费主流。
交易中心一级苹果批发商李海明告诉记者，他家批发的陕西苹果15元/公斤，最近一天能卖出3000公斤左右，价格较前段时间涨幅不大，据他观察，市场上苹果走量不及橘类、甘蔗等水果。
主销进口高端水果的老板王燕告诉记者，往年春节前后，进口水果卖得都很好，购买者大多用于馈赠，但今年受各种因素影响，高端水果消费不旺，行情冷淡。
成都市天涯石农贸市场水果销售商刘朝花告诉记者，最近水果价格整体有涨，但销量涨幅不大，春节期间椪柑、沙糖橘、脐橙等橘类水果走量较好，供应 量也充足，她家销售的金堂脐橙6元/公斤，青神椪柑6元/公斤，沙糖橘14-16元/公斤，皇帝柑14-16元/公斤，销量远远高于其他水果。
猪肉市场稳定 备货高峰已过
1月19日，记者在成都益民菜市（光明厂）店调查，猪肉零售商唐枣花告诉记者，农历腊月月初是制作腌腊制品的高峰，当时每天能卖2头猪，现在猪肉消费以鲜肉为主，每天只能卖1头，价格一直持平，预计年后猪肉每公斤还会跌2元。
罗江县中桥生猪专业合作社负责人刘恒春告诉记者，近期育肥猪虽然走量未有明显减少，但价格下跌十分明显，养猪户利益已经出现受损。他举例说，该 合作社育肥猪上个月售价16元/公斤，但近期降至12元/公斤，每出栏一头猪亏损200元左右，合作社每月出栏1千多头育肥猪，养殖户积极性受到了一定影 响。
针对临近春节猪肉价格却普遍不涨的原因，刘恒春认为，主要是因为北方低价猪肉大量入川，再加上今年老百姓消费需求减少，导致价格持续回跌。他预计，这样的低谷要等到今年3到4月才有可能回暖。
日前，省商务厅发布的数据显示，1月13日—19日我省猪肉市场量价齐跌，据对重点猪肉批发企业监测，鲜猪肉批发交易量为29.36万公斤，环 比下跌4.06%。猪肉批发价21.51元/公斤，环比下跌2.98%。生猪收购价和白条肉出厂价分别为15.17元/公斤和19.69元/公斤，环比分 别下跌4.11%和3.1%。
鸡蛋价格持稳 销量环比持平
1月20日记者在成都益民菜市（光明厂）店采访时，禽蛋销售商万乾彬告诉记者，每年春节期间，鸡蛋市场都很稳定，大幅上涨的可能性很小。而今年鸡蛋市场与往年相比更加冷淡，价格持稳，销量不高。他家摊位近期一天能卖鸡蛋1千元左右，跟非节假日时持平。
成都天涯石菜市场的宋基华从事禽蛋销售10余年。1月21日，他告诉记者，目前禽蛋市场整体行情稳定，价格波动不大，只有土鸡蛋销售略有提升。他预计，年后气温回暖，产蛋量增加，鸡蛋价格还将下跌。
虽然商品蛋行情不如往年，但鸡肉的行情还不错。
1月21日，金桑缘农业开发有限公司天涯石菜市场销售点的生意依旧火爆，销售点负责人曾正德说，他们只卖优质鸡肉，老客户多，所以受市场宏观形势影响较小。记者见到，该销售点土鸡虽然售价42元/公斤，但前来询价的消费者依然络绎不绝。
日前省商务厅发布数据显示，1月13日—19日我省禽蛋市场交易量增加，价格小幅回升。据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡和鸡蛋批发交易量分别 为1.55万公斤和1.64万公斤，环比分别上升8.12%和9.1%。白条鸡和鸡蛋零售价分别为20.78元/公斤和11.68元/公斤，环比分别上涨 3.64%和0.35%。
专家看市
乐山市蔬菜协会会长谢幼林：
春节期间本该是水果蔬菜消费的旺季，但今年出现集体“淡定”情况，主要原因有两方面：一是气候转好，外地菜入川畅通无阻，再加上本地菜及时丰收 入市，市场上各类蔬菜供应充足，价格高不起来；另一方面，由于此时正直学校放假，大宗消费减少，且今年餐饮消费下降，受大环境影响，高端水果馈赠情况减 少，综合因素导致果菜整体行情不及预期。
广汉市畜牧食品局黄康其：
近期猪肉市场和商品禽蛋市场有别于往年临近年关时的火爆，反而以平稳为主，价格和销量略有下降。
根据市场监测，目前广汉市场上白条猪售价21元/公斤，较月初降1元/公斤，商品禽和鸡蛋等交易量较月初也下降了10%，导致以上现象的原因有 四点：一是前期猪肉市场看好，许多养殖户惜售，但随后市场转冷，养殖户大量抛售，猪肉市场供应增加，价格下跌；二是进入冬季，北方低价猪大量入川，拉低了 四川猪肉市场价格；三是最近东部地区禽流感病例增多，家禽和肉类消费均受到一定影响；四是较往年相比，今年消费者对肉类消费有明显下降趋势。
预计年后猪肉和禽蛋市场将稳中略降，涨价可能性很少。
