添加了硒成分的金灿灿的虫草“安居”在透明的塑料杯内，杯中培养土在产品上市后仍可持续提供养分——新型食用菌有机活体硒虫草近日在罗源问世。产品在福州各大超市亮相，还远销东南亚各国。
作为生产公司福建益升食品有限公司是罗源食用菌行业的龙头企业，也是我省食用菌行业的龙头企业之一。
作为药品和保健品，虫草在我国已有数百年应用历史。硒虫草除含有一般虫草固有的虫草素、虫草酸、虫草多糖等成分外，还富含重要的生命元素——有机硒。现代医学研究发现，有40多种疾病与机体缺硒有关。硒虫草在我国其他地方虽然也有少量生产，但将活体技术运用到食用菌栽培中，这在全国尚属首创。
