尼日利亚腰果收获后损失率高达50%

发布时间：2014-02-24 来源：驻尼日利亚经商参处

摘要:据尼媒体报道，尼全国腰果协会称，由于缺乏加工能力，尼每年腰果收获季节，损失率达到50%。腰果果实由肉质花托（果梨，即假果）和坚果（种籽，即真果）组成，果梨部分多汁，可作鲜果及加工成果汁、果酱或用来酿酒等，采摘后果梨部分不易保鲜，由于尼储藏、加工设施落后

　　据尼媒体报道，尼全国腰果协会称，由于缺乏加工能力，尼每年腰果收获季节，损失率达到50%。腰果果实由肉质花托（果梨，即假果）和坚果（种籽，即真果）组成，果梨部分多汁，可作鲜果及加工成果汁、果酱或用来酿酒等，采摘后果梨部分不易保鲜，由于尼储藏、加工设施落后，造成腰果果梨部分损失率在50%以上。尼作为全球主要的腰果产地之一，年产腰果180万吨。以出口低附加值的原果坚果为主，成品果仁出口及腰果梨的加工都极为欠缺，尼腰果协会呼吁，政府加大对腰果产业的支持力度，提高腰果加工能力和附加值。加工后的成品果仁不仅可供出口，尼国内亦有很大的消费市场。