近段时间气温升高，中心城区集贸市场销售的蔬菜种类越来越多。2月26日，记者走访了多家集贸市场了解到，自上市以来，本地蒜苗没有受到其他蔬菜的影响，价格一直保持平稳，平均在3元/市斤左右，且销量很好。
“蒜薹快上市一个月了，蒜苗会逐渐减少，但是价格平稳，没有涨。”中心城区诸葛集贸市场内，商贩销售的蒜苗成为了众多蔬菜中的抢手货。同样，在窑头集贸市场，每个菜摊上也能看见蒜苗的身影，有的散称，有的成捆销售。据市场内的商贩介绍，蒜苗的销售时间较长，能持续三个多月，是很多人都喜欢的蔬菜。本地蒜薹本月上旬上市后，意味着蒜苗的产量会逐渐减少。“一到摘蒜薹的时候，便意味着蒜苗种植得很老，不能食用，等蒜薹收获结束后，接下来开始收获大蒜，这个过程简单来说就是蒜苗、蒜薹和大蒜。”商贩表示：“等到下个月，市场上的蒜薹更多，蒜苗会逐渐退市。”
当天，记者在走访中了解到，虽然市场上蔬菜种类繁多，而且蒜苗即将退市，但自从春节前上市以来，蒜苗的价格并没有太大的波动，也正因为这样，销量一直很好。
