3月的一个周末,早春明媚温暖的阳光照耀着圣城拉萨。柔和的春风轻轻拂面而过,仿佛在提醒人们,一年之计在于春。春日的暖阳,驱走寒冬的慵懒。人们快乐地忙碌着……
在拉萨生活工作多年的王先生,像平日一样,不紧不慢地来到拉萨的药王山菜市场。不一会儿功夫,王先生就采购了玉米、黄瓜、鲜豆腐等新鲜的食材。在一个摊位,王先生惊喜地发现,新鲜的香椿居然也已经上市,紫红色的嫩叶散发着诱人的清香……于是,一捆新鲜的香椿立马就被“纳入篮中”了。

在拉萨药王山市场里,新鲜的蔬菜被码放整齐。

在拉萨,新鲜的香椿已经上市了。
近年来,人们的生活水平日益提高。西藏的群众也越来越注饮食的重营养搭配,家家户户的“菜篮子”更是群众最关心的问题之一。为了丰富百姓餐桌,西藏各级政府把“菜篮子”工程作为民生建设的头等大事,着力丰富群众的“菜篮子”。
在拉萨,各大农贸市场、超市和惠民平价蔬菜直销车都不断地增多,为群众购买新鲜蔬菜提供了很多方便。在这些地方,不仅蔬菜种类已达百余种,禽蛋、鲜肉、海鲜、干货、各类调味香料等一应俱全,蓝莓、榴莲等“稀罕水果”也能在时令季节轻易买到。

琳琅满目的新鲜蔬菜

在拉萨药王山市场里,新鲜的蔬菜被码放整齐。
王先生是在西藏出生长大的“藏二代”,对于西藏菜篮子的变化,他非常感慨。“记得小时候,在西藏吃新鲜蔬菜难,更别说吃水果了。菜的种类特别少,都是从内地运过来的。在小时候,在冬天能吃上一次新鲜蔬菜特别不容易。记得冬天一到,我们就要帮父母挖地窖,储藏过冬用的萝卜、土豆、大白菜。还记得小时候我父亲工作单位的后院里有几个苹果树,到了果子成熟的时候,我们就和小伙伴们琢磨着去偷苹果解馋。还记得有一次,苹果树太高,我个子太小,摔了一个‘狗啃泥’。”王先生回忆说。
随着西藏日新月异的发展和变化,群众们的生活水平也发生了翻天覆地的变化。百姓吃上新鲜蔬菜已经不再是难事了。目前,在市场上,大部分常见的蔬菜来自于西藏本地的蔬菜大棚,如拉萨周边的达孜县、堆龙德庆县等地的蔬菜大棚。
上世纪90年代年西藏开始引进高效日光温室技术,在不断地试验和摸索中,对高原地区种植业结构进行优化。蔬菜生产面积和产量逐年增加。据统计,2013年西藏全区粮食总产量达到96.15万吨,增长1.3%,连续4年保持了万吨以上的增产,其中青稞产量达65.66万吨,增长3.1%;蔬菜66.99万吨,增长2.1%;猪牛羊肉29.21万吨,增长0.9%;奶类32.52万吨,增长2.6%。
预计“十二五”末,拉萨蔬菜将辐射供应西藏全区。拉萨范围内还将新增26处蔬菜种植基地,形成以拉萨为中心,辐射覆盖至西藏全区的大流通市场。按《拉萨市“十二五”蔬菜产业发展规划》要求,到2015年拉萨市蔬菜种植面积将发展到8.52万亩,产量达到35万吨,其中无公害蔬菜生产基地达到16个,占总蔬菜生产面积的51%以上。五年新增日光温室15000栋,设施农产品按周年生产计算总产值达到1.65亿元。
从上世纪的依靠运输来吃菜,到现如今的新鲜蔬菜自给自足;从冬日里一成不变的餐桌“主角”萝卜、土豆、大白菜到现如今琳琅满目的新鲜果蔬;从“吃菜难”到随心选菜……一个小小的菜篮族折射出西藏民生改善的大变化。



