“宝平365”在火炬区的丽港城小区开业；“新鲜100”在城区竹苑市场开张；“食出新风”在五桂山一小区出现……细心的市民会发现，去年年底以来，中山城区以及小榄、坦洲、沙溪等地接连涌现农产品小超市。这些“小农超”面积不大，但来头不小，它们后台老板或供货商多为中山规模大菜场或食品经营企业，经营的农产品类食品较多，并以“安全、绿色、健康”食品为卖点，为市民带来更多“放心菜”选择渠道，受到普遍青睐。
早在 2008年，为积极发展农产品现代流通方式，推进鲜活农产品“超市+ 基地”的流通模式，商务部、农业部就联合下发《关于开展农超对接试点工作的通知》，对“农超对接”试点工作进行部署。应该说，“小农超”纷纷出现是现实所应。大背景是随着我国大型连锁超市和产地农民专业合作社的快速发展，部分地区已经具备了鲜活农产品从产地直接进入超市的基本条件。例如中山市有很多瓜果基地，已成规模化生产，有利于产品直接进入超市。中山市“小农超”正是直接从出口渔场、菜场配货，宝平鱼、供港蔬菜、肉类等产品用密封保温箱由EMS 快递专门新鲜通道配送到家。
从小处讲，“小农超”的经济因素也相当关键。一方面，农产品与超市直接对接，市场需要什么，农民就生产什么，既可避免生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格；另一方面，可减少流通环节，降低流通成本，通过直采可以降低流通成本，给消费者带来实惠。调查显示，“小农超”平价店整体菜价比普通集贸市场、超市等更为便宜。同时，由于“小农超”选址尽可能靠近生活小区，方便居民，因此，“小农超”平价店深受百姓好评。
关于物流成本这里有必要多言几句。眼下，从田头到餐桌流通环节过多、投机活动频繁等成为涨价根源所在。央视就曾报道，物流环节高成本推高物价，称中国物流总费用占国内生产总值比重约18%左右，比发达国家高出一倍。蔬菜从产地到市场，涨价20倍。社会普遍认为，畸高的物流成本已经成了物价上涨的“助推器”。由此带来的“菜价悖论”等不良影响，不仅使民生饱受煎熬，还严重制约经济社会健康发展。此语境下，“小农超”通过“农超对接”促成大型商业企业利用自身网络渠道销售，减少中间环节，降低采购环节费用，有利于将更多利益留给农民和消费者。
当然，客观上讲，中山“农超对接”也存在一些短板，例如超市“直购”在城市周边地区比较容易操作，而远程“直购”则面临一些困难。诸如，超市对外地产品的价格信息了解不畅；超市如自带人员、车辆进行远程采购，则成本加大，而在当地寻找运输车和帮手，又不太容易。这些都无形中增加了超市“直购”的难度。这方面，在保供稳价基础上，政府确实可以按照 “先控后补”原则，给予适当补差。
总之，“农超对接”以“小农超”的形式走进百姓生活，有利于将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者等多方共赢。笔者希望中山市不断完善“农超对接”平台，积极探索推动鲜活农产品销售的有效途径和措施。
