近日，记者走进位于三门县海游街道小港片九红农场的种植大棚中，只见作物分布有序，长势郁郁葱葱。上层火龙果正往架台上爬，下层两侧地面上的黑土豆已到收获的季节，大棚里一派生机盎然。
农场主人林彩干轻轻一拉土豆茎杆，一串黑乎乎的土豆连着茎叶牵出，一个个都有鸭蛋般大小。老林随即掰开一颗土豆，用刀削掉土豆皮，生吃起来。
“这种土豆生吃营养更好，花青素含量是果蔬中最高的。而种植劳动强度小，只要铺好稻草，放种，覆上土就行。它长在稻草上，成熟时一提杆就出来了。”林彩干这样说道。
今年53岁的林彩干是健跳镇南丰村人，十多年前学到种植大棚西瓜技术后，就在上海浦东扎根下来。
2013年，经朋友牵线，他联系上广东农科院的水果专家们，恰逢农科院的博士团队正在研究南果北栽课题，计划在江西和浙江靠南区域选取热带水果栽种试验点。两者一拍即合，林彩干从而争取到浙江省的试验点。
“有了专家指导，不愁农业不增收，我就甩开膀子干。”老林兴奋地说，他将上海的50余亩土地托付给亲戚经营，连夜赶回三门租地，成功租到小港片的40余亩土地。该片土地经广东农科院专家检测，土壤PH值达到5.6，符合火龙果和黑土豆种植条件。
在专家指导下，老林搞起了立体套种，架子上种台湾红心火龙果，架下两侧则是秘鲁的黑土豆，其中黑土豆富含花青素，从出苗到成熟仅90天左右。
老林向我们算了一笔经济账：“黑土豆目前已培育成功，算是已取得第一步胜利，经测试，一亩套种的黑土豆平均能产750公斤左右，通过电子商务销售，批发价每公斤12元。一年可种植两茬，亩产值可达18000元。火龙果亩产大概在1500公斤左右，市场价每公斤30元，年收成45000元，两者相加，亩产值可达6万元。”
记者从县农技总站了解到，去年我县普通土豆平均亩产1750公斤左右，收购价格约为每公斤3.4元，一年种一茬，亩产值约5950元。县林特局特产总站站长龚增秀告诉记者，台湾红心火龙果市价好，利润高，全县目前仅有3个种植点。相比普通水果平均亩产值几千元，火龙果的产值更为可观。而与单纯的种植蔬菜或水果相比，果蔬套种的产值要高出很多。
“目前，还只是试种阶段，等整个技术成熟后，我要将科技甜头与全县农民兄弟共享。”老林如是说。
