美国农业部(USDA)周一（5月19日）发布的全国作物进展报告显示，美国冬小麦作物优良率继续下滑，较一周前低了1个点。
截止到5月18日，美国全国冬小麦评级优的比例为5%，良24%，一般27%，差22%，劣22%。上周评级优的比例为5%，良25%，一般28%，差22%，劣20%；去年同期优4%，良27%，一般28%，差20%，劣21%。
在头号小麦产区堪萨斯州，冬小麦优良率比一周前低了1个点。其中优1%，良11%，一般29%，差33%，劣26%；上周优1%，良12%，一般31%，差33%，劣23%。
俄克拉荷马州冬小麦的优良率也比一周前减少了1个点，其中评级优的比例为0%，良5%，一般17%，差29%，劣49%；上周优0%，良6%，一般19%，差30%，劣45%。
德克萨斯州冬小麦的优良率和上周持平，其中优1%，良10%，一般22%，差32%，劣35%；上周优1%，良10%，一般21%，差33%，劣35%。
就抽穗率来看，截至5月18日，美国全国冬小麦进入抽穗期的比例为57%，高于一周前的44%，也高于去年同期的41%，但是低于五年同期平均进度58%。
堪萨斯冬小麦进入抽穗期的比例为71%，一周前为46%，去年同期36%，五年同期间均值70%。俄克拉荷马州冬小麦进入抽穗期的比例为96%，高于一周前的90%，去年同期为77%，五年同期平均值为94%。得克萨斯冬小麦进入抽穗期的比例为89%，一周前为72%，去年同期69%，五年同期均值为88%。
