湘阴县杨林寨乡周家台村是柘溪水库移民集中安置地，2012年210户移民抱团成立“洞莲宏发蔬菜专业合作社”，现流转土地2000余亩，发展钢架大棚蔬菜800亩，预计年产新鲜蔬菜1.5万吨，所生产的新鲜无公害蔬菜统一标识“洞莲”牌商标，已成为地方名优农特产品。
合作社2013年通过了“国家级蔬菜标准园”的考核评估，成为岳阳市农业标准化龙头企业。合作社采取“合作社+基地+农户+直销超市+配送”经营方式，在湘阴县开设了“洞莲”无公害绿色有机蔬菜超市，与长沙4家大型超市实现了农超对接，并与远大集团等3家省外公司签订了订单销售协议。今年运用新技术种植的700亩“洞莲”有机辣椒，肉质细嫩、绵绵酥软、鲜滑爽口，已成为了市场抢手货，即使卖出50元一斤的“天价”仍供不应求。
