一方茶事以载道
在汇川区人民路乌江恬苑图书馆旁有一个清静之地——遵义藏茶馆,贵州省写作学会遵义联络处看上了这个地方,时常有作家们带着作品来这儿交流沟通,以茶以文会友。
汇川区音乐家协会也常来这个地方,在这儿办起了音乐沙龙,作曲的作词的时常聚在一起讨论作品,表演的也在这儿一展歌喉。
遵义职业学校还聘请藏茶馆的创办者到学校上课,培训专业的茶艺师队伍。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶在中国人的生活里乃是日常必须之物。茶是世界上三大饮料之一,《中国科技史》作者李约瑟博士称之为中国对世界的第五大贡献。茶在今天已经是一种世界性的商品,是人类文明的载体。
藏茶馆老板于女士说,为文化搭台,推动文化的发展是她最关心的,能与文化人交友也是她最大的心愿。
她认为,办茶馆的目的就是希望不落俗套,为遵义名城添一亮色,特别是让文化人有一个歇脚的地方。
遵义市历史文化研究会会长曾祥铣对藏茶馆老板的举动很是赞赏,尤其对她能以文化至上,坚持传播茶文化,推动茶产业发展,独辟蹊径为文化人争得一席之地倍加肯定。
曾会长还鼓励藏茶馆老板大力开展田园文化的调查研究活动,把散于民间的文化珠宝捡拾起来,为名城遵义的历史文化研究作贡献!
茶馆、茶楼、茶坊从古至今都是品茶、喝茶、交友、论道或商务约谈或静心养神的地方。
古时,以茶会友,品茶有道,茶馆茶楼是品位极高的会友之地,清静圣洁之地,是一种君子相交的时尚。
为了提高品茶论道的乐趣,古人还注入了“斗茶”元素,即出楹联求对,四言八句求对,或征集诗词歌赋、诗书字画,胜者奖励好茶品鉴,使茶叶这一种特殊饮品极具文化色彩。因此,也给茶道凭添了几分高深神秘的色彩。
岁月延续至今,茶馆、茶楼、茶坊仍然此起彼伏,生意如涂,但文化元素却几乎丧失殆尽。
到茶楼者大多聚在一起斗地主、打麻将,以茶交友者,品茶论道者,静心养神者已是凤毛麟角。
与遵义会议会址为邻的红雅苑是遵义城内最早的专业茶楼。
在谈到为何敢吃第一只“螃蟹”时,红雅苑负责人刘先生坦言,12年前,他发现遵义竟没有一家专业茶楼,这与一个产茶大区极不相称。
在2000年5月,他投资开了这间以茶文化、中国传统文化、餐饮文化相结合的茶楼。
走进红雅苑,古朴的门牌、青石的阶梯、幽雅的环境、加之纯木质品的装饰,处处传递着华夏千年茶文化的气息。
简单、随和是红雅苑带给顾客的舒畅感觉。一榻、一椅、一壶、一杯的匠心独运,让顾客感受到积淀深厚的中国茶文化。
古筝、鸟鸣、雨滴声,绿竹、紫壶、茶香环绕,让人可以静静品茶,融入到“物我两忘,唯留茶香”的意境中。
一地茶业竞风流
遵义人嗜茶、品茶、赏茶,兴盛了一方茶事,也繁荣了一地茶业。
在湄潭县提到茶的发展,就不能不提到一个人——何殿伦。
何殿伦老先生将湄潭县的茶树种植推广,带领自己村子的农民致富,带动周边村镇走上以“茶”为经济主体的路子。
为了缅怀这位老人也为了纪念他的功绩,湄潭县阳春白雪茶叶公司将采自1939年何殿伦老先生所种植的那批茶树的茶芽制成的茶叶命名为“贵芽1939”。
湄潭县茶叶发展中心副主任何义龙介绍说,茶文化旅游与茶叶的供产销生产模式融合在一起,是湄潭茶叶未来发展的着力方向。
湄潭有天然的茶树种植和生产优势,也拥有48万亩全国种植面积最大的茶树种植区域,其茶叶的原料供应、生产加工、渠道销售等已形成相对完善的产业链。
未来,除了将湄潭茶叶“做大、做强、做精”推向海外市场,更要将茶叶文化做深度开发,将旅游与茶企资源相结合,形成茶文化旅游一条龙。
如今,遵义农村最美的景色总少不了茶园。蓝天白云碧海,不知道沉醉了多少都市人的心灵。
茶叶让茶农通过增收获得继续前行的力量,丰收的茶园被茶农们誉为“绿色银行”,一棵小小茶树周身是宝。
开发利用的多种卖法,使茶树真正成了遵义茶农的“摇钱树”。
(标题经“西湖龙井资讯平台”修改,原题《一方山水一方茶》。)



